三個兩組來。

她看著有些好笑，這些珠子也不知道夠不夠呢。幸虧以前沒有人一次性買的多，都是小數目，不然每天光算錢就夠了。

程管事數著數著，算珠不夠用了，拉著臉有些惱怒，又讓人去取來。

姜紫忍了忍，才悶住了笑，算了，珠演算法又不是她發明的，要是她真的是個秦朝人，肯定也不會，說不定得扳著手指頭來算了，再讓這老頭算下去，天都黑了，今天啥事也不用幹了。

“程管事，小缸三百個是三百錢，二十八口大缸一共是八十四錢，中等的兩文一個，七十三個一共是一百四十六錢，四百四十六加上八十四，總共是五百三十錢。”

程管事抬起頭來，看著她，有些驚訝，但是卻並不相信。姜紫看他這樣，也不跟他廢話：“您先數著，麻煩先拍兩個小廝把缸送到姜家去，就那片地頭上，我一會過來付賬。”

程管事一想，還得數上一陣，也就應下了，也不怕姜紫跑了。

姜紫跟著送缸的馬車一起回去，將缸都放在院子裡了，等他們回去，還得再送幾趟來，趁著這功夫，把範喜叫出來，每口缸裡都灌上了水，清洗一會，又把豆子拿了不少出來放在水中了，先洗淨再說。

她打算把這些豆子全部曬成醬，將番茄也都弄成番茄醬，這樣就減少不少空間了，而且更好儲存。

等小廝送了幾趟之後，姜紫已經在院子裡架起了木材點燃了，上面還架著一口大鍋，鍋裡已經燜了一鍋黃豆了。

等燜軟了，還得放上一陣，等豆子涼透了，拌上薄面，互相不粘連就好了，有靈氣，將豆子弄的冰涼也不費事，接下來要捂豆，讓豆子保持悶熱和潮溼，慢慢發酵，這個過程有靈氣也沒有用，還得靠時間和經驗。

發酵之後就是將豆子放在太陽下曬了，這些豆醬，她以前因為嫌超市裡的老乾媽賣的太貴，自己做過很多次，流程倒是十分熟悉，只是少了調料，可能味道上會有欠缺。

還聽說過，用豆加上麥粒碎末，拌上鹽水一起發酵，再曬上一年，就是醬油，她沒有做過，也打算試試，這時候連醬油都沒有，反正豆子多，摸索摸索來吧。

等姜紫將第一鍋大豆拌上了薄面的時候，程管事終於算完了帳，姜紫也來付錢來了。

姜紫笑米米的道：“程管事，這回我得付多少錢？”

程管事沉悶的道：“五百三十錢。”說著還悶悶的看著姜紫，一副狐疑的樣子。

姜紫早就是準備好了的，一股腦拿出來，又道：“程管事，我還得買幾口大鍋，看你這鍋不少，這最大號的鍋一口多少錢？”

“十一文。”

“給我送二十九口吧！”

好吧，她承認她就是有些促狹了，讓他再數一陣去。要不是捨不得那麼多錢，她真想要更多點，讓這老頭數去吧！

程管事揉了揉額角，有些疲憊，一次賣太多東西也頭疼。

“鹽也需要不少，先給我拿十七斤，要是不夠，以後再來拿，還有蜂蜜，也拿十七斤。要是不夠，我改天再來買，你這鋪子裡沒有的，你們程家還有別的鋪子，麻煩你說一聲，這價錢連夜算好了，明早我來拿，並給錢。這東西我可是知道價格的，程管事現在咱們都是親戚，可不能蒙我。”

“孟姜女，要這麼多東西是做什麼用的。”

姜紫笑笑，並不接話，“程管事可別忘了給我送去啊，我還有事要忙，先走了。”

“哎~孟姜女，老夫想問問你剛才是怎麼算出來的？”

“哦，這個呀，程掌櫃，看在都是親戚的份上，我就跟你說吧，我在外縣買了一個算盤，那賣算盤的老闆教的，一會會就弄出來了，真是又快又好。”

“算盤？老夫也是見多識廣，怎麼不知道有這種東西？”

姜紫聳聳肩：“那我就不知道了，可能我運氣好吧，這算盤用起來容易，程管事用一會就會了，說不定很快就能仿照出一大堆出來，恕我不能告訴你，你還是到外面去打聽吧。”

姜紫說完，就興沖沖的走了，頓時覺得出了口惡氣，不過算盤這東西，還真得弄一把出來，以後教教姜泓，不行，今晚就得弄一個出來，明天當著這老頭的面算一算，氣死他去，算盤好仿，演算法卻是偷不走的。

她可沒有推動時代進步的想法，還是慢慢來吧，自己方便就成了。

從程家出來，她就去衙門找張廉去了，讓張廉幫忙找大牛和張梁、文丘那幾個小青年來一趟，趁著傍晚幹完農活的時間，到自家來幫著蒸豆煮