它給扔了。

左手右手倒來倒去，我這才沒讓花捲掉在地上，終於把它擱進盤子裡之後，我長出了一口氣。唉，這剛蒸出來的花捲還真燙見我手忙腳亂的滑稽樣子，周夫人又忍不住笑了起來，我一邊跟著一起笑，一邊又拿了個花捲，如剛才一般地弄進了盤子裡。

待把所有花捲都放進盤子裡之後，周夫人道：“成啦，再撈點鹹菜出來就齊活兒”鹹菜？還有鹹菜我聞言立刻來了精神，和周夫人一起湊到伙房角落的一個大缸旁邊。周夫人手下一用力，缸上蓋著的厚重蓋子就被取了下來，隨即而來的是一陣鹹鹹的味道。

我朝缸裡望了望，看到裡面黑乎乎的一片，還沒弄清裡面都是些什麼，周夫人已經伸了手進去，接著，便頗有些吃力的從裡面取了個東西出來，待周夫人的手從缸裡拿出來，我才看清，她手上正捧著一塊大石。

“周夫人，這大石頭是做什麼用的啊？”我忍不住好奇的問。周夫人將石頭放在案板上以後，回身對我道：“這石頭啊，一是用來擠乾菜裡的水，好讓它入味，二來是為了把菜封閉起來，免得菜會壞。這些鹹菜夠我們吃一個冬天，嘖嘖，有口鹹菜，有口花捲，再來一碗米粥，在這樣的冬天，已經是莫大的享受了。”

周夫人這樣說著，一臉的滿足。我怔怔的看著一缸黑乎乎的鹹菜，心