關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第26部分

。她伸手將盒蓋開啟,露出裡面精美的衣服首飾,笑道:“咱們是自家人,我也不客氣了。徑自帶了衣服首飾來,你們也別有什麼想法。”說完沒等江凌開口,便道:“凌兒,我知道你是一個有志氣的好姑娘。但這世上有那麼一些人,最是以衣冠取人,咱兒可別給他們鄙視的機會。我與你的關係,就跟你母親和你的關係一樣,接受母親給的禮物,並不丟人,希望你不要拒絕。”

江凌笑著點點頭,輕輕一福道:“多謝夫人為我們一家想的這麼周到。”既接受了秦府的邀請,她自然不會讓母親和弟弟穿著破爛衣服去讓人笑話,所以對這衣服,她是不抗拒的。欠物質不怕,最怕的是欠人情。但如果江濤能跟那位老夫子唸書,這個天大的人情,江家還是欠下了,倒也不在乎再欠這一件兩件衣服。大不了以後她江凌賺了錢,送些珍貴的禮物把這份人情還了便是。

第五十二章山下小宅

送走了秦夫人,江凌開始著手烤魚。昨天水獺捉回來那些魚,在空間的池塘裡恢復得很快,此時已活蹦亂跳的看不出曾經受過傷的痕跡了。這些魚的種類比較駁雜,除了有一條鱘魚和兩條竹魚外,還有兩條江凌並不認識的魚。這些魚一進空間,就把那小小的池塘弄得極為擁擠,幸虧空間裡靈氣足,池塘裡的水也不是一般的水,這才沒有發生翻魚事件。不過這終究不好,江凌決定還是早早把一些魚弄出來。

大概是這空間與她身體靈識相聯的緣故,空間的一草一木一魚一蝦,甚至那幾只蜜蜂,江凌都能分清楚它們的細微差別。所以對於池塘裡的魚,哪些是原來養久了的,哪些是剛進來的,江凌一清二楚。

新進來的魚味道不如養久了的味道鮮美,所以江凌挑了三條養得最久的鯉魚,將它們剖好用鹽抹上。待過了兩個時辰,她已把鎮上的炭和調料、王大娘家的米糠都買了回來,又問王大娘要了些禾草,便開始動手烤魚。

像王大娘所說的那樣,把調料和米糠拌勻,鋪在鍋底,再把魚放上去,面上鋪一層禾草,蓋上鍋蓋,然後在灶下慢慢燒火。為了讓魚充分吸收米糠裡的調味料,中途江凌又給魚翻了個身。一柱香過去,那魚的眼睛就鼓出來了,魚身變白。江凌熄了火,把灶裡木柴燒出來的炭移到鐵盆裡,撒上米糠,罩上鐵桶鋪上魚,再用一塊木板在上面蓋住。不一會兒,那魚就開始“嗞嗞”地冒油,烤魚的香氣瀰漫了整個廚房。

一個時辰後,三條金黃的烤魚便新鮮出爐了。用筷子敲敲,已經發出脆響。江凌滿意地用碗盛了,給李青荷和江濤每人送了一條去,另一條則仍放在原處烤。

“這就是你拎了鐵桶烤出來的魚?”李青荷看著碗裡黃燦燦地魚,詫異地問,“看樣子不錯。不過,你準備烤出來幹嘛?”

“這魚味道那麼鮮美,我準備烤乾了碾碎賣給別人當調料。”江凌原來一直沒有跟李青荷說自己的創業計劃,就怕她不理解在中間橫加干涉。雖然自己有信心說服她,但母女倆為了這個起了爭執,總是不太好。現在魚烤出來了,用事實說話,效果應該會好很多。

“娘,您嚐嚐看。”江凌道。

看著女兒晶亮的雙眼,李青荷提起筷子,把魚扒開了一小塊,放進了嘴裡。

“如何?”江凌心裡其實很緊張。

“好吃,很香,很酥,比煮魚的味道好很多。”李青荷眯著眼點點頭,忍不住又扒了一塊放進嘴裡。

看到向來心疼女兒、什麼東西都想讓著女兒的李青荷,此刻被這魚誘惑得已經顧不得女兒了,江凌放下心來,也扯了一塊魚放入嘴中。

確實像李青荷所說,一入口,第一感覺就是香和酥;接下來,略帶嚼勁的魚肉帶著些蔥姜酒、米糠、稻草混合起來的淡淡清香,肉質的鮮美更被烤炙激發到了極致;而香酥的口感跟鮮美與清香嘴裡嚼著這魚,那種感覺,真的妙不可言。

啊,即便是做不成魚粉,只賣烤魚,那也能發家致富啊江凌喜極,跟李青荷一會兒的功夫,就把那條魚分食得乾乾淨淨。

“糟糕”看到空空的碗,江凌忽然想起鐵桶裡還烤著一條魚,拔腳就往外跑。

幸好,剩下的火江凌沒有再加米糠,魚仍在鐵桶裡金黃地發出“嗞嗞”的聲音,並沒有變黑。這條魚,江凌是準備用來碾成粉的,所以要焙得比給李青荷他們吃的魚要幹。

用小火再焙了兩柱香的時候,江凌將它拿起來,晾涼後,再用刀背輕輕一敲,魚就應聲被分成了幾塊,有一些甚至成了粉末。江凌小心地把它敲碎,用一個小瓷罐裝起來。試驗品,沒有碾成細粉也無妨。