“萊恩,葉想把鹿頭做成標本,奧古斯塔有誰會做嗎?”
“皮貨店的老喬伊斯就能做,他那是祖傳的手藝,你屋裡的這幾個標本都是在他那裡做的!”萊恩扭頭指指客廳一角擺放的標本,突然又想到秦逸還在用備用的馬鞍,“逸,你也可以在那裡選一副自己的馬鞍,一個牛仔沒有自己的馬鞍怎麼行!”
秦逸點點頭,等下就送過去。
萊恩喝完了咖啡,帶上剝皮刀來到門外,讓秦逸幫忙從倉庫搬出架子,把白尾鹿掛上就開工了。萊恩手速很快,鹿皮完整,鹿肉光滑,讓在一邊學習的秦逸很讚歎。
忙活了十幾分鍾,萊恩把白尾鹿身上的皮子剝好,把鹿取下來,沿脖子切開,用鹿皮一包,交給秦逸,然後開始清理內臟。
最後整理好,秦逸留下一條鹿後腿,其他的都給萊恩,讓他帶回去分給牛仔們。
回屋洗個澡,秦逸開車帶著葉放去奧古斯塔,找皮貨店老闆老喬伊斯,讓他幫忙製作鹿頭標本,鹿皮也要炮製。
到了皮貨店,走進去就看到裡面擺滿了馬鞍、水勒韁、汗墊等等馬具,還有牛仔服和皮靴。一個微胖的老頭,戴著黑色的棒球帽,正用一雙黝黑粗壯的手做著一副馬鞍,看到有人進來,手上不停,中氣十足的招呼:“嘿,夥計們,看上什麼自己選!”
“老喬伊斯?你好,我是逸,這裡有一副鹿頭,想請你做一副鹿頭標本。”秦逸邊說邊從手提袋裡掏出鹿皮和鹿頭,至於葉放,早被那些牛仔衣服吸引了!
“逸?哈哈,看來我這裡來了大主顧了!”老喬伊斯笑著開個小玩笑,“都放這裡吧,逸,標本要1個月,鹿皮一週就可以了,你要是不急也可以一起來取!”
“一起吧。謝謝你,老喬伊斯!”秦逸就是懶散,才懶得多跑一趟!
“不不,該我謝謝你,你給我帶來了生意!逸,你不選一些喜歡的馬具或者牛仔裝嗎?”老喬伊斯趕緊推銷,聽說這新牧場主正在學牧場活,這可是有潛力的大買家啊!
“當然!”
先去看馬鞍,大部分是牛皮,也有鹿皮,更少的是一些駝鹿跳羚等的皮子。
秦逸選了一副精緻的牛皮馬鞍,其他什麼水勒韁、汗墊、肚勒,選了一套,又來到牛仔裝區域,選了兩套皮套褲和牛皮馬靴,找到葉放,他也選了一套馬具。
兩人結賬出門,看看時間都5點了,開車回牧場,家裡還有一塊鹿肉等著呢!
開車走在公路上,看著路兩邊的幾家農場,想想,自己也來了半個月了,咋就沒見過牧場鄰居呢?這也沒個鄰居互相走動走動,既然要長久的住下去,就要融入周邊的鄰居才好啊。改天去拜訪一下,然後牧場辦個鄰居聚會,把大家都請來,大家一起熱鬧熱鬧應該就熟悉了。
秦逸的思維跳躍性很強,想到聚會,很快想到吃的,結果就想到了家裡冰箱放著的那一塊鹿肉,怎麼吃呢?
一路上都在想這個問題,到了家,終於有了決定,捲餅!至於鹿肉這高檔食材做捲餅是不是掉份,咱才不管它呢,自己吃著爽,就有價值!再說啦,大俗即大雅,咱可是正經的俗人!
秦逸也不耽擱,讓葉放陪著賴皮玩耍,自己去和麵,趁著醒面的功夫,就去把鹿肉切下兩斤,燒一鍋熱水焯一下,撈出來切長條,再切了青紅辣椒絲和蔥薑末備用。這些忙活完,醒面也差不多了,秦逸動手擀了六張餅,平底鍋小火燒熱也不放油,直接開烙。
鍋鏟搏鬥了十來分鐘,烙餅全部出鍋,又是乒乒乓乓三五分鐘,熱氣騰騰的鹿肉也裝盤了,端到客廳,早就聞見香的的葉放已經等著了,直接開飯!
餅攤開,放上鹿肉,這麼一卷,葉放就拿起來迫不及待的咬了一口,只覺得烙餅筋道、帶著些甜味,鹿肉滑嫩、汁水豐盈、滋味鮮美,這兩項一組合,那激發出來的口感和香味,直叫人慾罷不能!
忍不住又咬了一大口,豎起大拇指,含糊地讚歎:“絕了,這玩意看著不咋滴,味道真是沒的說!”
顧不上多說,埋頭大啃,不到一分鐘就消滅一個,接下來三分鐘又吃了兩個,看得剛剛吃掉第二個捲餅的秦逸目瞪口呆,你丫的也不怕噎著!
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第二十七章 割草和兔子窩窩
秦逸起身幫他倒了杯水,回來看他還盯著捲餅看,頓時覺得眼角抽搐,吃了三個還沒飽啊?
秦逸做的烙餅不小,肉料也足,一般人吃兩個就飽了,這傢伙一口氣吃三個,還盯著自己的那一個看,都不怕