一個月前回來都沒在家住幾天,這次能住幾天?”
“下午剛到家,這次也呆不了幾天,工作太忙了。”說著,手裡的牛肉遞過去,“我買的牛肉,給嬸子送來兩斤,你放大料燉熟,可好吃了!”
嬸子早注意到了秦逸提著的肉,一聽說是兩斤牛肉,臉上更親切了,真沒想到這侄子這麼捨得買東西,看來還是真親,和別人家不一樣!“牛肉啊,這可不得幾十塊啊,熟牛肉家裡都四五十一斤!”說完,又拉著秦逸,小聲說:“小逸,你現在有本事了,能不能給你葆華哥介紹個工作,你看我們這一家,房子也沒蓋,葆華都二十六七了還沒娶媳婦。。。”
秦逸看著眼圈發紅的嬸子,心裡也不好受,家家都難,秦逸過過苦日子,以前秦逸家三間房子住了二十多年,那時候苦不苦?那是真苦,所以,有過苦日子的秦逸,現在有能力幫親戚找發財的門路,也不希望關係好的親戚鄰居繼續過著苦日子。
“嬸子,咱這都不是外人,我也不瞞你,路子肯定是有,但是現在我紅口白牙的一說就讓人跟著我幹,那真不好說。所以說,現在我也不多說,過年我回來,我哥也都在,到時候再談,有啥說啥,好不?”
嬸子一想,也確實是這麼回事,還是等過年人都在的時候大家坐下來好好說道。
回到家,秦逸又提著一塊牛肉,去了老錢大娘家,還是一樣的模式,噓寒問暖,最後說到工作上,秦逸照樣不拒絕,這都是和自己家最親近的幾戶,家裡過得苦巴巴的,秦逸不能不管。
當然,秦逸也不是大善人,不會有個人來找就接著,他心裡只預定了三戶,村裡關係很好的也就這麼幾戶,那些看別人家發達了才貼上去的鄰居,秦逸不拒絕,但也別指望能搭上自己這飛速前進的大火車。現在已經兩戶了,最後一戶,要過年時候再說了。
第四十三章 姐姐來了
秦逸這邊忙著送牛肉,母親李桂蘭也沒閒著,開始做韭菜餡餅。
這個沒什麼技術含量的,把備好的韭菜餡撒上鹽和少量油拌勻,然後把嬰兒拳頭大小的麵糰擀成圓麵餅,麵餅的半邊攤上韭菜餡,然後把沒有韭菜的半邊對摺過來,最後就像包餃子一樣捏緊實。
鍋裡倒少量油燒熱,放入韭菜餡餅,煎至兩面金黃可以聞到韭菜香氣,就可以出鍋了。
秦逸送完牛肉回來,李桂蘭已經做好了韭菜餡餅,正在看著還剩下一大半的牛肉,不知道該怎麼下手。秦逸聞著餅香,雙眼放光,走過去拿起一個就啃上了!李桂蘭見兒子吃得香,看著開心。
“這牛肉咋做?”
李桂蘭從沒做過以生牛肉為主料的菜,真要做,也難不住這做了幾十年飯菜的做菜老手,味道也差不到哪裡去,家常菜沒那麼多講究。但對於過年才買一斤熟牛肉待客的老一輩人來說,萬一做的不好吃,這不是浪費了這麼好的肉!
“一會我來做。”秦逸吭哧吭哧的已經啃掉了半個餅,那吃相要是被別人看到了,對饕餮這個詞的理解絕對會有一個新的高度。“其實你都可以做,炒、燉,和雞肉差不多就可以了。媽,你先添半鍋水燒著,再把土豆洗了,剩下的我來做。”
李桂蘭去收拾土豆,“沒做過,這還是第一次見生牛肉。”說完想起兒子在那啥米國的牧場,都養了那麼多牛,可不得天天吃牛肉啊!
“你外邊天天吃牛肉?都是自己做?”說起來,李桂蘭還沒問過兒子在外邊咋過的,還是和以前一樣,也沒個人做飯?
“是啊。”秦逸啃完了餅子,洗洗手開始切牛肉塊,“天天吃肉,基本上都是牛肉,有時候也吃羊肉。人家外國人就會烤著吃煎著吃,哪有咱們這花樣多!”
“那天天吃,就吃不夠?天天吃一樣菜,再好吃也吃膩了!”李桂蘭不敢想象,要是家裡一年到頭就吃豬肉,那真是不讓人活了!
“哈哈,他們那裡就肉多,幾百年的習慣了,而且菜比肉貴,像那邊的牧場招的工人,平時肉管夠,蔬菜是不管的,要自己買。”
秦逸說到這,不免向老媽炫耀幾句自己的生意經,“我和他們不一樣,我那裡蔬菜管飽,我是覺得,我給他們的待遇好了,他們更用心幫我工作,我還是能多賺些。”
其實說起來,別的牧場主不是不懂,但牧場裡都是普通牧草普通牛種,總的收益就在那裡,你給的待遇好了只會增加成本!說起來都不傻,情況不同,做法就不同,秦逸當然也知道,但是炫耀嘛,就是這麼回事!
李桂蘭聽了點點頭,其實她也不懂這些生意上的事,但幾十年的生