這種情況下,就應該將這對老夫婦好好安葬,將傷害降到最低。可她不僅沒這麼做,還將屍體扔到亂葬崗,她就不怕下面的人心寒。她一直以為許氏是個很聰慧的人,現在算是知道了,這許氏完全是外強中乾,要不然就不會做出這樣的蠢事來:“什麼時候的事?”
趙二奶奶點頭道:“我是出門的時候,聽我婆婆說的。說起來,她也真做得出,那對老夫婦唯一的女兒被她堂弟許四爺禍害了,她不僅不規勸反而助紂為虐。要不是如此,那對老夫婦也不可能吊死在她家門前。”
玉熙一臉的疑惑,問道:“助紂為虐?這話怎麼講?難道這次的官司,秦夫人有跟牧通判打招呼?”
趙二奶奶:“怎麼,妹妹不知道這事?”說完笑了一下,說道:“妹妹如今安心養胎,怕是雲將軍不願意告訴你這些事了。這事我也不瞞著妹妹,就是秦夫人寫信給牧通判,要求他將這件案子壓下,然後大事化了,小事化無。”
玉熙見狀,也不好意思再裝傻,於氏換了一個話題,說道:“官場官官相衛,苦得還是平頭百姓了。”
趙二奶奶都不知道怎麼接這話了。
玉熙擺擺手說道:“不說這事了。這也都下旬了,馬上就到了十二月了,該準備年貨了。塗姐姐,你們過年都準備些什麼?”
趙二奶奶笑著說道:“也就瓜子、花生、米糖、核桃,還有乾貨跟南方的一些炒貨等物。你在京城,過年的年貨肯定要比這裡豐富了。”京城那是繁華之地,要什麼沒有。
玉熙笑著說道:“也不能說京城就好,每個地方都有每個地方的習俗。”最主要的是手上得有錢,只要有錢,在哪都能過個好年。相反,亦然。
趙二奶奶笑著道:“這話在理。對了,韓妹妹,這些日子有不少的人跟我說,她們想捐款,為這些可憐的孩子盡一份心力。我跟她們說,你不收錢。不過若是她們送了百米白麵到學堂,學堂會收的。”
玉熙笑著道:“這學堂也只辦三個月,等開春就散了,哪裡好募捐。再者我這也是剛上手,都是摸著石頭過河,有些事處理的亂七八糟。若是收了大家的款,我怕到賬務不清。”
趙二奶奶笑著說道:“你的顧忌也是對的,你放心,我已經跟她們解釋了。對了,我可聽說學堂大門上的字都是你題的?這事是不是真的呀?我雖然沒去看,但可聽說,那兩幅字寫得可好了。”
玉熙莞爾:“也就勉強過得去,當不得這般的誇獎。”
兩人說了小半天的話,玉熙笑著道:“中午留下來用飯吧!前兩天,莊子上送了一些臘肉跟香腸送過來,你到時候嘗一下。若是喜歡的話,帶些回去。”
趙二奶奶很是爽快地應了:“我早就聽說了,你府上做的臘肉跟香腸味道特別的好,今天也來嘗一嘗。”香腸跟臘肉做好了,最先送去的是酒樓。玉熙開的酒樓如今在榆城名氣很大,不僅酒好喝,菜也很美味,更重要的是,價格不會太離譜。所以,生意極好。
中午的時候,桌上放了一盤蒸好的臘肉。趙二奶奶一看,食慾就上來了。這一片一片的肉,肥的晶瑩剔透,瘦的紅潤細膩。拿起筷子,夾了一塊放到嘴裡,臘肉特有的香味瞬間瀰漫開來。
這臘肉肥而不膩,瘦而不柴,回口還有一股淡淡的清香味。這味道,香得趙二奶奶又夾了一塊。一連吃了三塊,趙二奶奶才作罷,這也是因為在別人家做客她剋制住了,要不然說不準能吃了這一盤:“韓妹妹,你這臘肉是怎麼做的?怎麼這麼香?香得我剛才差點將自己的舌頭都給吞下去了。”香腸跟臘肉的做法早就傳到西北了,所以不算稀罕物,但趙二奶奶卻是第一次吃到這麼好吃的臘味。
玉熙笑著說道:“臘肉跟香腸要做得好,醃製這道工序很關鍵。每一斤的肉用多少鹽,還有花轎、肉桂、八角等這些配料都非常的關鍵。醃製的時間、醃製時的翻滾也都非常的重要。每一道程式都不能出錯,錯了味道就要差很多。”
趙二奶奶笑著問道:“可是,這臘肉還有一股淡淡的清香,我若是沒吃錯,這應該是白蘭瓜的清香味?妹妹,你是怎麼做到的?”
玉熙笑著說道:“這也不難,就是在燻烤的時候,將瓜皮加了進去。等出來的時候,這肉上就會有一股淡淡的白梨瓜的香味。”當然,送到雲府裡的臘肉才有這香味,酒樓的就沒有了。酒樓用的是柏枝燻烤,這臘肉裡就有一股特有的柏枝的香味。
趙二奶奶笑著說道:“妹妹的心思真是巧。”
玉熙笑著說道:“這不是我弄出來的,是我以前的嬤嬤教我的。