賀永年若有所思，輕輕點頭，卻沒再發問。李薇原先還備著一套說辭以應付他的追問，見他不再問，自己更不想多費口舌，便將話頭扯到旁處，比如秋糧的長勢收成，再前兒，納吉大約到何時，又周濂的開業準備得如何了。

說到周濂，賀永年輕笑起來，“這次若是酒樓開得成，怕是要大大借一回三姐夫的光了。”

李薇也笑，聽春柳說，在準備酒肆開業的期間，周濂已透過沈卓和他早些年結識下的人脈關係，與安吉州府裡有名望的鄉紳富戶們有了往來，為酒肆尋找到一批潛在的客戶。並且，在安吉州府裡，他雖未大力宣揚與孟大儒士的關係，卻也並未遮掩，只是在旁人問到時，便如實回答而已，因此在文人雅士中也有些了聲名。

——生意還未開張，便如此造勢，這讓李薇下意識判斷周濂，安吉並非他的目標，也許只是一個過程，或者跳板而已。

又或者，酒肆酒坊生意也只是他的跳板，一旦安吉那邊兒的幾個鋪子開始運轉和贏利，擴張到其他行業，或者其實區域，都是有可能的。

七月中下旬，賀永年與周濂同時返回安吉，而李薇的莊子裡也開始忙碌起來，早先是忙點肥，點肥過後，現在便是忙著抓蟲子。

並且今年雨水充足，蟲子也多了起來，早先是有專食玉米植株心的青蟲，現在則多是有玉米纓子裡會有很多食穗子的油捻，專食苞谷嫩粒，這種蟲子只能空手抓，還要抓黃豆地的豆蟲，順帶清除雜草，長工們十分繁忙。

李薇便尋思著，明年應該放養些雞到大莊子裡去，養雞除蟲兩不誤，田間散養的雞不容易生病，而且是真正的純天然，想想便覺得未來一片美好。

便將這個想法與鍾明鍾亮都說了，兩人張大眼睛，“五小姐，田裡養雞，不會吃糧苗子麼？”

李薇笑道，“放養的時機掌握好就行了。等過了苗期再放養，那個時候，下部的葉子老了，雞不愛吃，再者苗子壯了後，葉片多了，即便吃幾下，也不礙事。更何況比起青葉子來，雞更愛吃美味可口的蟲子。

還有，適當給雞喂些麩皮之類的，不讓它們餓狠了，它們便不會去禍害糧食。”

鍾明鍾亮看她說得篤定，都笑道，“那明年咱們那莊子裡可又多了一項產出。兩千五百畝的田裡，得放養多少隻雞才能吃盡田裡的蟲子。”

這個李薇也不是很確定，不過，以除蟲為主，養雞為輔，密度應該適當降低，以每畝一百隻為宜，先試驗一年再說。

便將她前世所知的關於大田養雞的知識與鍾明鍾亮二人詳細說了。比如田間養雞如何搭棚，如何馴養，如何餵食等等。這些有從她書本上看來的，更多的經驗是來自兒時的經歷。當然那個時候因為有農藥，田中養雞並不怎麼盛行，還要防著雞跑到誰家田裡吃了剛被藥死的蟲子。

鍾明鍾亮聽得極為認真，最後都笑道，“跟著五小姐的時間雖然不長，可學得不少東西。今年咱們那荒地上的秋糧比旁邊農戶們養了五六年的田地長得都好。我估摸著，秋糧苞谷一畝得能得三石靠上，大豆至少也有一石。這還是沒趕上時節，若是趕上了，收成應該更高些呢。”

李薇笑了下。今年以來，若讓她打個比喻，便是自己一大家子極度擴張的一年，先有吳旭開了一間酒樓，又賃下天荒閣，後有自己的這兩千五百畝的荒地；再有周濂和年哥兒在安吉的那一大攤子事兒。

攤子鋪得大，錢財上便略顯出不足來。現在她手頭的現銀不過百兩，麥收後一兩銀子也沒變現，全給周濂拉了回去。

再往前的秋糧，定然也是要支援他的，只希望他的鋪子早點贏利，好讓自己能收回一點本錢，買肥料發工錢。

鍾明鍾亮彙報了兩個莊子裡的事兒，便回去了。李薇叫來麥芽兒，大莊子今年要添新農具，得花多少錢兒。

麥芽將早就列好的紙張遞給她，“小姐，鋤頭之類暫時不用，每個長工家裡，都有這些農具，但是象犁耙之類的，咱們得添置，還有耕牛……秋後大小莊子一起開犁，拆借不開，而且也趕著時節呢。”

李薇點頭，掃過紙張最下方麥芽計出的總數，這兩項摺合下來，至少要三四百兩銀子。

一時下，她還真想不出去哪裡湊這些銀子。想了半晌，向麥芽道，“秋季的牲口就租借吧，一天按三十文算。至於犁頭，等四小姐來了，我與她提提，先借些錢來把這項置辦上！”

“哎！”麥芽應了聲，又問道，“五小姐，那我明兒就去莊子裡和鍾管事商量商量？”

李薇搖搖頭道，“