看柳氏撩了袖子撿起一隻青蟹,顧妍心中微動,“孃親莫不是要親自掌勺?”
柳氏笑得愈加溫和,“確實是很久沒有下廚了,正想試試,看看有沒有手生。”
這實在是太過難得的事,顧妍雙眼發亮,好奇心都被勾了起來。
遂歡欣鼓舞地就教人給晏仲傳話去,然後一頭栽進廚房要給柳氏打下手。
她從不知道。原來母親會做菜,更不知道,原來她刀工和廚藝這樣好……
西德王挑著眉,哈哈笑道:“你外祖母廚藝出色,你娘小時候也喜歡窩在廚房裡,染一身油煙味,可是盡得真傳的。”
顧妍瞠目結舌。
至少母親在顧家的時候,她從不曾見母親進出廚房親手做過吃食。
但想來也對,顧家自詡書香門第,將那些無用計程車族遺風學得不三不四。高不成低不就。
他們總認為。若夫人奶奶還要洗手作羹湯,簡直是侮辱門楣,柳氏一貫順從,哪會違例?
顧妍不以為然。
誰說只有女子只能與女紅針黹女誡女訓為伍。她很期待母親的成果……
顧婼素來十指不沾陽春水。但聽說了孃親下廚。一時也按捺不住。
她侷促地站在一旁,想幫忙卻幫不上。
柳氏看著好笑,讓她將蟹腿裡的肉挑出來。於是在示例下,笨拙又小心地挑蟹肉,倒教一旁小丫頭沒了用武之地。
顧衡之乾脆搬張小板凳往門口一坐,也不顧廚房煙熏火燎氣味混雜,只等哪道菜好了,先美其名曰嚐嚐鹹淡,已是吃了個半飽。
最後還是顧妍說螃蟹性涼,不許他多吃,他這才懨懨住了口。
說是全蟹宴,其實也便幾樣:蟹肉蛋、豉香蟹、醬炒蟹、清蒸蟹,蟹粉豆腐……又蒸了蟹黃小籠包和蟹粉酥。
顧妍想著晏仲的口味重,做了道辣炒蟹,柳氏便又加了幾道清淡的配菜和甜點,將上好的紹興陳年花雕酒放到爐子上溫起來。
早前晏仲贈送的新鮮蕃椒被顧妍用來醃做了泡椒和酸菜,和酸蘿蔔泡菜一起恰好做了道開胃小菜。
果不其然,晏仲十分喜歡,甚至在酒過三巡之後,要了兩罈子要抱回去。
一場筵席賓主盡歡,柳氏和顧妍幾人便將晏仲送�