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第112部分

往事幹什麼,你沒有對不起我,就算我回國了,依然還是你的兒子啊,就算學位證拿不了,也不應該歸咎於你,而是命!況且我不是拿到了畢業證嗎?還有讓我們家變得更好了,你應該高興才是。別胡思亂想了。”李成可不希望李志武抱著愧疚的心,連忙安撫道。

李志武只是一時想起了那些事情而已,也沒怎麼細想便說了出來,回過頭捋了捋,的確這話說得有些消極啊。

“對,我們應該向前看,多想無益,我們釣魚去吧!”父子二人雄赳赳地往灰熊溪方向前進,此刻平靜的湖面卻和往常不大一樣了,清澈見底的湖水內。似乎多了許多大型的魚類。一時半會也叫不出名字。

李成前段時間還來垂釣過,現在看到了變化,略微有些詫異,還以為是什麼魚類繁殖呢。也沒在意。與父親享受難得的清晨陽光的洗禮。靜靜地垂釣,偶爾說上幾句家常。

不消片刻,李成的魚竿就有巨大的動靜。略微一用力,沒想到這條魚還挺橫啊!居然拉不上來,淡水湖裡面這類的大傢伙還是挺少見的,李成擁有海釣的經驗,這點力度難不倒他,與這條大魚角力了一會,使得它累了一些,再用巧力拉了上來,剛一冒出湖面,李志武一眼就認出來了。

“怎麼加拿大還有鯉魚啊?而且是這麼大個的鯉魚,我看都有1米多了吧,起碼有幾十斤啊,不會是你養的吧?好像是農村裡面飼料催大的一樣。”

李志武略有所指地道,在灰熊牧場範圍內,也只有身為牧場主的李成才有資格投放魚苗吧,而且是鯉魚,這種中國位列四大家魚之首的鯉魚,是中國老百姓餐桌的常客。

“不是我投放的魚苗啊,而且以前都沒釣上過鯉魚,我想似乎是來自美國的亞洲鯉魚。”李成猜測的不錯,美國的確引進過亞洲鯉魚,經過這麼多年的繁殖,亞洲鯉魚的數量驚人,在五大湖有廣泛的分佈,而後美國人因為不吃鯉魚,覺得這種魚刺太多了,吃起來麻煩,並且不習慣這種魚的味道,所以使得鯉魚有一個良好的生長環境,但是這些年的發展使得亞洲鯉魚對五大湖區都有極大的生態破壞。

什麼水草、本地小魚之類的,都是亞洲鯉魚的最愛,因此美國人開始大規模地使用什麼滅魚藥之類的,或者捕殺亞洲鯉魚,還有最大的一個措施就是關閘,免得亞洲鯉魚北上!

這些來到灰熊溪的亞洲鯉魚估摸著是漏網之魚吧,鯉魚的生存能力很強,一旦引入了很難滅殺乾淨,倒是便宜了李成。

這些鯉魚的質量很好,並且這麼大個,李成釣上來之後,直接扛著了身上,也不釣其他魚了,跟著父親一起打道回府,今天搞一餐全魚宴得了。

鯉魚得不到西方人的認可,但是對於李成來說可是人間美味啊,跨越了美國,來到了加拿大的鯉魚們,自然得到了李成的熱烈歡迎,並且把這頭剛釣上來的亞洲鯉魚做成了一餐正宗的全魚宴。

考慮到克萊爾、西爾維婭、老皮克等西方人的飲食習慣,李成在處理魚肉方面開始犯難了。

下廚經驗老道的母親易小梅卻有一個提議,說道:“不如拿一些魚肉剁成魚肉泥,然後做成魚丸怎麼樣?”魚丸在粵東、香港可是很受歡迎的,母親也會做一些,但是不經常做,不知道味道怎麼樣。

剁魚肉泥是一個體力加技術的活,很自然的李成要接手了,處理好了這條大鯉魚之後,把一小半的魚肉切好,然後開始在室外剁魚泥。

在室內的話,主要是噪音的影響對小元旦不好,他一直生活在一個比較安靜的環境裡面,乍然聽到這麼吵的聲音,肯定不太習慣吧。

剁了大半天,李成才搞定,而後就交給家庭大廚易小梅了,魚丸的話,就不必擔心細小的魚刺了,而且小元旦也可以吃點輔食,魚丸更好可以讓他嚐嚐鮮。

這可是來之不易的鯉魚啊!不僅僅是從中國引進的本土天然的鯉魚品種,還是躲過了美國人的屠殺,跨越了五大湖區,背上游到了加拿大灰熊溪湖區的漏網之魚,這不禁讓李成感慨良多。

“鯉魚也知道找老鄉啊,來到了我的地盤,那你們就在這裡安家吧,偶爾我去釣幾尾,改善下伙食也不錯。”這不是李成刻意飼養到灰熊溪的,而是大自然的饋贈,所謂的生態環境的失衡,物種的入侵之類的,都不是李成要考慮的事情,何況美國人也只是誇大了事實而已,區區鯉魚有這麼大的能耐?

搞了一桌子的全魚宴,擺到了別墅前面的開闊地,邀請了老皮克、諾亞、班傑他們一起來吃新鮮的鯉魚,儘管對鯉魚並不感冒,但是李成剁得魚泥的質量不錯,經過易小梅的加