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第41部分

完菜,兩人也不知道家裡有些什麼調味品,於是張遠又買了自己需要用到的調料。因為時間有些趕,兩人買好東西就匆忙趕了回去。

元敏見廖安和居然要讓客人下廚做飯,板著臉訓斥了他一通。不過還是被他嬉皮笑臉的給矇混過去,張遠也表示沒關係。廖安和又極力推薦張遠的手藝,最後元敏還是同意了。她想要幫忙,被廖安和拒絕了。廖安和很得瑟的表示自己幫忙就行,用不上她。於是在元敏吃驚的目光下屁顛屁顛的帶著張遠進了廚房。

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進了廚房;廖安和翻了半天找了兩條圍裙;一人一條穿上。張遠先把廚房裡各類物品擺放位置弄清楚,然後才開始準備晚餐。

他先問了晚上的吃飯人數,然後先把米淘洗乾淨泡上一會再煮。廖安和在一邊幫忙摘菜、洗菜;經過張遠半年多的調教這些小事他還是做得有模有樣。

“遠哥,我的那蝦你別弄得太辣;我爸吃不了。”廖安和買蝦其實都是為了滿足自己的口腹之慾,平時張遠都不讓他多吃;說是對腸胃不好;麻煩死了。

“嗯;我知道了。我先把肘子燉上;不然時間不夠了。”張遠看了看時間,動作麻利的把肘子先燒後洗;用清水煮上。接著把洗好的雞用山泉水大火煮沸後改成文火滿煮。

“這個要怎麼弄啊?”廖安和從袋子裡拿出金針菇,不知道要怎麼處理,向正切菜的張遠求助。

“把根切了,放在水裡泡一會,然後淘洗兩遍就行了。”張遠扭頭看了一眼,然後繼續切菜。“安和,等會多剝幾個蒜。再把那些幹辣椒掰成小段。”

“哦。”廖安和把金針菇泡上,就直接去拿幹辣椒。

“等等。”張遠叫住他,然後給他帶上一次性手套。“這些可是丘北的幹椒,不帶手套等會你的手會痛的。”

“哦。”廖安和乖乖的讓張遠給他帶手套。

“等會別揉眼睛,弄完了把手洗乾淨。”張遠覺得有必要交代清楚,廖安和實在是個家事小白,說了多少次都記不住。

“好。”廖安和笑得賊兮兮的,其實他有些時候是故意的。

兩人在廚房裡忙碌著,氣氛格外溫馨、和諧。元敏中途來看了一次,見到自家兒子做得有模有樣很是欣慰,覺得自己兒子終於長大了。

傍晚,廖家的人陸續回來了。聽說廖安和‘親自’下廚大家著實驚嚇了一把,不過聽說掌勺的是廖安和經常提起的那個醫術好,又會做生意,又很會做飯的張遠才放下心來。說實話,要真是廖安和親自做的飯,他們可沒那個勇氣吃下去。

等家裡人都到齊了,廖安和溜溜達達的從廚房出來進了飯廳,把餐具擺上。然後對著客廳方向吼了一嗓子:“開飯了。”

“安和,多準備兩副碗筷,今天你陳伯伯和許伯伯也來了。”元敏先走過來吩咐道。

“知道了。”廖安和說著又添了兩副碗筷。

客廳裡的眾人開始上桌,廖安和才從廚房端菜出來。每上一道菜就報一個菜名,弄得像店小二一樣。

“風味肘子、雙辣雞、牛奶脆皮山藥、手撕乾巴、包穀魚、葡萄汁烤肉、銀絲鱔段、肥牛金菇卷”慢慢的隨著廖安和的報菜名,餐桌上擺上了十幾道香味四溢的菜。

“安和,你這是把酒店大廚請到家裡來了?”陳易看著這滿桌色香味俱全的菜餚,打趣的問這個老友的小兒子。

“那有啊,不過也差不多吧。”廖安和嘿嘿笑笑,又鑽進廚房裡去了。

“老廖啊,你看你兒子還會下廚給你做飯。我家那兩混小子怕是連廚房長什麼樣都不知道。”許良羨慕的看著廖崇峰。

“這也是大姑娘上轎頭一遭,以前這小子也從來不進廚房的,也不知道這是哪根筋搭錯了。”話雖這樣說,廖爸爸心裡還是很高興的。

這時廖安和與張遠端著鮮榨的果汁從廚房裡出來。

“來我給大家介紹一下,這是我朋友張遠,也是今天的大廚。”接著廖安和給張遠一一介紹了在坐的每一個人。張遠也禮貌的打了招呼,然後坐下。

“來大家嚐嚐,這可是我親自榨的果汁。”其實真相是,張遠把所有配料準備好後,他倒入榨汁機,按下開關,然後倒出來。

“小弟,不錯嘛,士別三日當刮目相待。”廖雅怡嚐了一口,味道剛好、清新自然,不會太甜也不太淡。

“那是,我可是有大廚指導。”廖安和得瑟的說著,然後狗腿的給幾位長輩夾菜。然後一臉期待的看著他們問:“怎麼樣?味道怎麼樣?”