香大不了幾歲呢!”
楚一清笑道:“柳毅你放心,我會將利害關係說清楚的,而且我相信麥香,她知道自己在幹什麼!”
金玉也就只能點點頭。
中午的時候,先蒸出一鍋菜包子一鍋肉骨頭包子來,楚一清特地給後院的下人一樣的一個嚐鮮,也算是提前過年。
那包子裡的肉骨頭,混在白菜韭菜餡兒裡,蒸的香香的,吃的時候,一手舉著包子,一手啃著骨頭,別有一番味道,阿寶就特別喜歡吃,不過他喜歡的是裡面的肉骨頭,都是精小排,除了一根小肋骨全都肉,吃起來真的比肉都香。
“原來這肉骨頭這麼香啊,怪不得妹子要殺豬榮剔的時候剩肉多一些呢,俺當時還覺著妹子你浪費呢!”金玉一邊啃著骨頭,一邊讚歎道。
“可惜只有一頭豬,骨頭也不多,不然可以多包一些!”楚一清也覺著好吃,這肉骨頭包子才是真正的農家菜呢,據說這肉骨頭的包子的來歷,是因為一開始大家窮買不起肉,所以用骨頭包,後來才發現這骨頭包子比肉包子好吃,才傳了下來。
臘月二十九,宅院裡就開始炸肉,做肉丸子,農村人過年麼,就是忙活一個吃,年前這幾天,可是每日裡都吃的飽飽的。
臘月二十九下午,所有的吃食都做好了,這一閒下來,楚一清就覺著無聊,突地想起那年糕來,當即拿出上次端午節剩下的黍米來,磨了粉,和黍米麵的時候加上紅糖,像蒸苞米窩窩頭一般,團城一塊塊的垛在麥稈臂樑上,然後又在上面按上紅棗,蒸年糕吃。
當年糕熟了的時候,大家拿著個筷子,一人上前去捲上一筷子,蘸著白糖吃,真是又香又甜。
剩下的年糕在用筷子夾在乾淨的面板上,讓它自然晾曬成型,以後吃的時候拿出來切成片兒,要麼油炸,要麼清蒸,蘸上白糖,可真的是太香了!
大年三十,這一天,各家各戶都要包水餃,晚上跟大年夜是都要吃水餃的,所以一天就要包出兩頓的水餃來,很是忙碌。
大年三十一大早,虎子便帶著幾個孩子來找阿寶玩,一看虎子幾個那瘦巴巴乾乾的樣子,楚一清就猛地下了一個決定,她先帶著柳毅去地裡割了兩筐韭菜,然後給上家村的每一家都送了一些,也算是感謝上家村村民一年來的幫助跟支援。那些村民一見那韭菜,全都感覺稀罕,趕緊道謝。
村長家,楚一清是親自去送的,因為有事說,那數量自然也比別人家多一些。
“村長叔,先給你拜個早年了!”楚一清笑著進了屋,將盛放韭菜的筐子放在桌上笑道:“上次嬸子說喜歡吃這個韭菜呢,這會就又割了一些送來!”
正說著話,張氏就從外面進來,一瞧那韭菜,當即笑道:“俺剛才在村子裡就聽說,楚姑娘正挨家挨戶的送韭菜呢,楚姑娘可真是大方,據說這韭菜如今可是二十幾文一斤呢,跟豬肉一個價了,咋捨得送這些?”
富貴一聽,連忙問道:“楚姑娘,你說挨家挨戶送的?這要多少錢?”
“哎呀,現在楚姑娘發了呢,不在乎這點錢!”張氏立即說道。
楚一清淡淡一笑,對村長道:“村長,我這是感謝大家呢,雖然村裡人對我有些微詞,但是我需要幫助的時候都肯幫忙不是?再說這是自己家種的,就是再值錢,該吃還是吃不是?其實我還有個想法,想跟村長商量一下!”
富貴一聽立即問道:“你說吧,啥想法?”
“是這樣,我看村裡的小孩子一個個的菜色,現在大家或許都能吃飽,但是隻吃糧食,營養跟不上呢,正好我家裡還養著幾百只雞不是麼,這些雞天天都下蛋,我就想著,每日,我免費供應村子裡十歲以下的孩子一個雞蛋,村長覺著咋樣?”楚一清當即緩聲的說出自己的計劃。
張氏一聽,立即瞪大連眼睛,這上家村雖然不大,可是這十歲一下的孩子,少說也有四五十個,這一天一個雞蛋,那一月就是一千五百個,一個雞蛋兩文錢,那就是三兩銀子,這可不是一個小數目啊!
富貴一聽也是驚愣,許久才反應過來,說道:“楚姑娘,這……這是真的?”
楚一清點點頭:“就當做我是為村裡做的好事吧,只是這事兒要透過村裡,村長叔,我不是想要什麼名聲,只是想為村裡的孩子出點力而已!”
楚一清自然是怕張氏誤會,還是先說明比較好!
富貴一聽,連忙點點頭道:“楚姑娘,那我就替村裡的孩子謝謝你了!”
富貴說著,竟然有些哽咽,這平日裡,孩子們一年都吃不上一個雞蛋