在食材間轉了一圈,然後收回。笑話,讓貓去弄魚,那魚還能剩下多少?
“這些東西全都由我負責,展大人就……”連翹從旁捧過一沓陳皮來,“刮陳皮去罷。”
展昭心裡的小人頓時蹲在牆邊畫圈圈去,他還眼巴巴地瞧著那條鱸魚。
“廚房重地,規矩是一切都需聽從大廚的吩咐。”連翹偷看他的表情,覺得真是罕見。
展昭這才一臉“委屈”地佔了木臺子的一角,刮陳皮去也。
只見連翹抓起雞翅一揚刀子,在不起眼處麻利地割開幾條劃痕來,把骨頭一根根地抽出,更奇妙的是,那皮肉居然能保持原狀。然後,用澱粉一遍遍地揉那雞肉,使其變得軟韌爽口。
好刀工!展昭看得出神。
“幹活。”女大廚一指陳皮,不留情地吩咐。
連翹快手快腳地把食材處理妥當,展昭也才刮好幾小塊陳皮。
因他一邊刮、一邊心不在焉地瞧旁人去了……
“夠了。”連翹把陳皮擱在砧板上,刷刷幾下切成粗細一致的絲,然後從櫥裡捧出一碗泡好的紅豆來。“今晚飯後,有紅豆沙吃。”
在她的指點下,展昭把紅豆和陳皮放進鍋中煮沸,瞧著水裡的紅豆漸漸地膨脹翻滾,身邊站著仔細給他講解火候的連翹,忽然有種異樣的錯覺。
他不禁失笑。
紅豆沙熬好後,下糖再燜一燜,便能吃了。
連翹取過調羹來舀了一勺紅豆沙,用手在下面墊著:“展大人,你嚐嚐夠甜不。”
展昭也沒接過調羹,就著連翹手裡抿了一口,吧唧吧唧嘴巴。
“夠甜麼?”
“夠。”
……
飯席間,連翹說了:這鍋紅豆沙是展大人親手熬的。
“好吃。”包拯等眾人紛紛交口稱讚。
展昭頓時滿足非常,不知為何,這與平時成功破案抓賊的感覺就是有點不一樣。後者是因公盡責;而前者,卻是一種無形的幸福。
公孫策那廝吧唧著嘴,仰頭吟道:“紅豆生南國,春來發幾枝。願君多采擷,此物最相思。