優惠，也就是開現錢和努力提高中飯的質量。

以前農村勞動力充足時，茶場免費提供的中飯就是乾飯、鹹菜、稀飯。現在農村勞動力比較緊張，為了請到人，茶老闆提供中飯的質量提高了很多。為了請到人幫忙，不少茶場不惜花錢買魚、買肉。

當他們問“幾多錢一斤？”、“中時炒麼斯咽啦？”之類的問題時，南瓜三兒總是毫不猶豫地回答“兩塊五”、“蒜薹”、“萵筍”和“均脂花”。

每逢南瓜三兒回答這些時，他們都開口笑。對他們來說，這些待遇確實不賴，兩塊五一斤的茶葉，一個孩子一天能掙到十多塊錢，而且“蒜薹”是當時的時令菜，“均脂花”又是當地一種非常稀少名貴的野山菜，一斤要賣到30多塊錢，不少農戶即使有這種菜，也往往是賣了或者送人情、走後門，偶爾在逢年過節吃一點，但總是解不了饞的。

一個膽大孩子問：“是真的，還是假的？我最喜歡吃均脂花。對了，有沒有肉啊？均脂花煮肉好吃！”

南瓜三兒說：“有，有，只要你好好摘茶，中午我保證給你煮均脂花吃，保證煮肉吃！”

“瞧哈恩那個吊子，只曉得搞幾巴子（看看你的饞樣兒，只知道好吃）！”旁邊的另一個大一點的孩子笑著說。

那一群人鬨笑了起來。

南瓜三兒看著這些“勞動大軍”有說有笑，也不知不覺忘記了山路難走，腳步越來越輕健了。

他對那幾個孩子說：“別光顧著白話兒（說一些沒用的話），趕緊到茶園去搶頭茬兒，我先去燒水等著，渴了的話就回場裡喝茶……”

“嗯，準備好茶，還要準備好煙