:“小老闆,太謙虛了。這簡直不是凡人能做到的,莫非尊駕真是像傳言中所說的——天人下凡?”
“嘿嘿,我是食神轉世——哈哈,騙你們的啦。無他,但苦練爾。繼續,我們的廚藝大賽繼續進行。下一項——炒飯。”曉雪轉過身來面對觀眾,宣佈廚藝大賽的下一個環節。
說起炒飯,最能檢驗出廚師功力的當然是,看似簡單想要炒得好吃卻很難的“蛋炒飯”嘍,它不光考驗廚師對火候調料配料的控制,還考驗了人的腕力臂力。
六位廚師中有四位是男子,雖然長得眉清目秀纖細如竹,掂起沉重的鐵鍋,卻遊刃有餘,絲毫不比那些個女廚子遜色。其實,邵記的廚子中優秀的還是男子佔多數。廚師這門行當,在僱工陣容中算得上高月錢的職業,但是絕大多數的酒樓飯館都不願意僱用男廚子,邵記缺沒有這樣的限制。所以好不容易獲得如此機會的男人們,更加珍惜,勤學苦練,有的為了增加自己的臂力,在自己的手腕上戴上特製的鐵鐲子,無論吃飯睡覺都不脫下來。正是因為這樣,邵記才出現那麼多出色的不讓巾幗的男廚子。
在一陣鍋勺翻飛,和經過曉雪設計的類似特技表演的炫技後,在一片驚歎聲中,六盤散發出誘人香味,冒著熱氣的蛋炒飯出爐了。
評委們一看:飯粒顆顆分明,四五顆晶瑩的飯粒緊緊擁抱在一粒金黃的蛋花上,黃白分明,煞是好看。二聞:蔥香、蛋香、飯香,融雜在一起,那麼的和諧,互相提香了對方的味道。三品嚐:飯粒Q彈牙,蛋花香味濃郁,配上恰到好處的蔥油味道,清香爽口,回味無窮。很快評委面前的六小盤的炒飯,被清掃一空,一粒也不剩。那名神秘的中年女子,有些不好意思地望望面前空空的巴掌大的小盤子,掃了別人面前同樣如此,面色恢復如常。她感受著蛋炒飯的美味,似乎意猶未盡,心中暗暗道:“皇兒所言非虛,這邵記還真有些名堂……” 待續…… 後面的章節請馬神馬閱讀或下載。網址:。shenmaxiaoshuo。
》 哇!繁體版 一百六十七章 “一統江山”
而此時拋繡球選場外評委的環節正在進行。繡球丟擲後,落下的方向人頭攢頭,彷彿平靜的湖面上被頑皮的孩子扔顆石子,激起一片漣漪。還好京城的百姓素質不錯,搶到繡球的喜形於色驚叫連連,沒有搶到的嘆息一聲搖頭不已,倒是沒有發生搶奪打罵的不文明現象。
六位場外評委捧著繡球擠進了場外評審席,站在花輕言的身邊。看她們那喜氣洋洋的模樣,不知道的還以為拋繡球點媳婦,砸到她們了呢。這六位幸運兒,一個書生模樣文質彬彬,弱不禁風,不知道她是如何在激烈的爭奪中搶到繡球的。一個成功商人模樣華服錦緞,財大氣粗。還有一個居然衣衫襤褸好似乞丐,好在她還算乾淨清爽不惹人厭。其餘三個都是普通平民裝扮,即便是平民百姓,也比萬馬的百姓的衣料好上一截,這讓曉雪看到了無限商機。
商人模樣的場外評審看著乞丐模樣的女子,皺了皺眉頭,大聲地抗議:“老闆呢?怎麼容許乞丐站在這裡,還讓不讓人吃東西了,倒胃口”
曉雪站在主持臺上望過來,笑道:“這位大娘,繡球招評審,大家機會均等,沒有身份地位貧賤之分。您放心,不會讓你們在一個盤子裡吃東西的。我們邵記向來本著衛生乾淨為原則,每盤炒飯上有一個公用勺,服務員現在給你們發的,是你們專用的盤子和勺子。請你們在取炒飯的時候,用公用勺子,吃的時候用自己的。”
曉雪在說話的時候,服務員已經面帶微笑,給各位場外評審分炒飯,每個人手上巴掌大的盤子,每位廚師的炒飯都給挑上兩到三勺,讓她們輪流品嚐。
那位財大氣粗的商人,看著眼前普通的蛋炒飯,撇了撇嘴。她在京城也算中上資產,平日裡京城裡各大有名的酒樓餐館都吃了遍,山珍海味都吃厭了,對著面前的炒飯似乎沒有什麼胃口。她看著旁邊幾位平民和乞丐狼吞虎嚥地模樣,很是不屑,用鄙夷的目光掃了她們一眼:“真是沒見過世面的東西,小小的蛋炒飯就勾住了你們,還一副餓死鬼投胎的模樣,丟人不丟人”又看向那個衣料不錯的書生,居然也眯著眼睛,一副享受的模樣,這才挑起了她的好奇心。
她用勺子挑起半勺炒飯,放入口中,牙齒嚼了兩下,眼睛突然睜大,一副不可思議的表情望著手中的炒飯。如此鮮香可口的味道,即便是在京城最大最有名的酒樓——赫君樓中也未曾嘗過,真是齒頰留香讓人吃了一口就停不下來。她三下兩下掃完一份,另一位服務員已經過來給她盛了另一廚師的炒飯,她