過，如果包括銀行的貸款，‘宜清’市值也就一億六千萬左右。楊順只有百分之十八的股份，卻開價四千萬，胃口似乎大了點。

“不高，”楊順再次把當初的說辭拿了出來。

莫天躍淡淡道：“據我所知，‘宜清’的廠房是租的吧，而且租期只到今年的六月份？”

楊順皺了皺眉，後者從哪知道的。

莫天躍繼續道：“‘宜清’現在還欠銀行三千萬，不知道你們準備什麼時候還？”

楊順乾笑道：“公司的流動資金也有這麼多，只是還款時間還沒到而已。”

“好像‘宜清’目前的流動資金只有九百萬吧？”

楊順嚇了一跳，臉色越來越難看。

“喝茶，聽服務員說這壺是雨前龍井還是什麼的，我忘記了，反正這玩意還蠻貴的。我對茶瞭解不多，你幫忙品品看值不值這個價？”莫天躍給對方倒了一杯笑道。

為了掩飾尷尬，楊順裝模作樣的看了一會、之後品了一口，回味了半天道：“正宗的西湖雨前龍井。”

當然是正宗的，不然這茶館能開到現在，莫天躍心裡不屑、臉上卻露出好奇道：“楊老闆對茶很瞭解嗎？”

“一般般啦，也不是太精通。”楊順擺了擺手，眼中出現了自信的神采。

不管什麼人，只要是別人問的是他擅長的領域，臉上都會出現這樣的表情。楊順懂不懂茶莫天躍不清楚，但後者一個星期來這邊三次是可以確定的，所以莫天躍才選了茶館作為談事的地點。

“楊總如果不忙的話教我幾招唄，”莫天躍一副求教的口吻道：“我也不需要太瞭解，只是覺得這茶的味道還蠻合胃口的，以後有空就買點在家裡放著。但現在這社會冒牌的太多了，我怕買了假貨、還對售貨員感恩戴德，那樣就貽笑大方了。”

“莫總也喜歡喝茶？”

“是啊，”莫天躍趕緊附和：“就是不知道怎麼分辨，例如眼前的龍井，怎麼判斷就是西湖的？”

“那我就班門弄斧一次？”

“求之不得。”

楊順端起面前的杯子道：“莫總能看出什麼？”

“沒有零散的葉子、都是一葉一芽，水的顏色沒有變得渾濁不堪。”

“這就是龍井的特點，”楊順笑道：“茶葉聞起來有清清的豆香味，茶葉的顏色清中帶綠。泡開的龍井，水的味道非常清淡、有種柔柔的味道，講究的是此處無味勝有味。”

“受教了，”莫天躍一臉欣喜道：“那在市場上怎麼選購上乘的西湖龍井？”

或許是莫天躍的表情楊順很受用，當下侃侃而談：“選購西湖龍井茶時，只要記住一摸二看三嗅四嘗這四點，基本上就可以買到滿意的茶葉。所謂一摸：最重要的是判別茶葉的乾燥程度。莫總購買的時候可以隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻、如即成粉末，則乾燥度足夠。若為小顆粒，則乾燥度不足、或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉比較難儲存，同時香氣也不會太高，達不到理想的狀態；二看：主要是透過眼睛檢驗幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。正宗的西湖龍井，外形扁平、顏色略帶鵝黃色、一葉一芽；三嗅：顧名思義，就是用鼻子聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別是否有煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜著的不良氣味；四嘗：當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯品嚐。一般取3克龍井茶置於杯碗中，衝如沸水150毫升。5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。如果是西湖龍井，清香味應該撲鼻而來，湯色清澈明亮、滋味醇和、葉底細嫩成朵，均勻整齊、嫩綠明亮。”

莫天躍聽得那叫一個認真，而且時不時的點頭、偶爾還做出一副恍然大悟的模樣。如果忽略他的手一直沒有離開大腿根部、隔山差五就要用力掐一下，你真的會感到對方是來虛心求教的。

“好像龍井也分為幾類吧？”楊順講完，莫天躍恰道好處的開口。這些問題可是昨晚他在網上研究了三個小時才找出來的，答案倒是不復雜，只要對茶葉有點研究的都可以輕而易舉的做出回應。

果然，楊順喝了一口茶潤潤嗓子後，繼續開啟他的長篇大論：“從產地上來分：龍井茶分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍進三種。這當中又以獅子峰所產最佳，其色澤嫩黃、香高持久、被譽為“龍井之巔”，一般市場上很少見到；從品質上來看，龍井分13個等級，即特級1…3等級和1…10級。實際上現在9、10兩級已不再