燉15分鐘，盛出後放入生萊即成。

功效：減肥。

16．番茄蛋花湯

原料：番茄200克，蛋1個，姜1片，清水適量。

做法：

（1）將薑片放入清水中煮開。

（2）再加入番茄片煮沸，甩入蛋液即成。

功效：減肥。

17．胡蘿蔔瓜米瘦肉湯

原料：胡蘿蔔375克，冬瓜600克，玉米2個，瘦肉150克，姜2片，清水適量。

做法：

（1）將胡蘿蔔去皮洗乾淨，切塊；冬瓜洗淨，切厚塊；玉米洗乾淨，切塊；瘦肉洗淨，氽燙後再洗乾淨。

（2）待清水燒開後，放入胡蘿蔔、冬瓜、玉米、瘦肉、薑片，煮沸後用小火燉2小時。出鍋前加入鹽適量即成。

功效：去脂消腫。

18．枸杞豬肝湯

原料：枸杞200克，豬肝200克，姜1片，清水適量。

做法：

（1）炒鍋中放入清水，燒開。

（2）將薑片、豬肝放入開水中，小火燉熟，再加入枸杞燉開即成。

功效：減肥。

19．瘦肉瓜籽湯

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原料：瘦肉100克，冬瓜籽200克，姜1片，清水適量。

做法：

（1）將清水煮開，加入薑片、冬瓜籽煮熟。

（2）改用小火，加入瘦肉燉熟即成。

功效：減肥。

20．番茄牛肉湯

原料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水適量。

做法：

（1）將番茄、牛肉切片，待清水煮開後放入鍋中。

（2）牛肉熟後加入番茄，煮熟即成。

功效：減肥。

21．芥菜肉片湯

原料：芥菜杆200克，雞肉或豬瘦肉片75克，姜2片，清水適量。

做法：

（1）將薑片放入清水中煮開。

（2）再加入芥菜和肉片，燉熟即成。

功效：減肥。

22．金針菇木耳雞肉湯

原料：金針菇50克，木耳30克，雞肉100克，姜1片，清水適量。

做法：

（1）將薑片放入清水中煮沸。

（2）再加入木耳、雞肉煮片刻。

（3）最後加入金針菇煮沸即成。

功效：減肥。

23．赤小豆鯉魚湯

原料：赤小豆150克，鯉魚1條，食鹽、料酒各適量。

做法：

（1）將鯉魚宰殺，去內臟，洗淨後切大塊。

（2）與赤小豆、適量清水同煲湯，加入適量料酒及食鹽，拌勻即成。

功效：減肥。

24．節瓜魚片湯

原料：節瓜200克，魚片100克，金針菇30克，姜l片，清水適量。

做法：

（1）將薑片放入清水中煮開，再加入節瓜片、魚片，小火燉熟。

（2）加入金針菇，煮沸後即成。

功效：減肥。

25．芹菜鯽魚湯

原料：芹菜200克，鯽魚1條，制香附5錢，香砂仁5錢，淮山3錢，枳棋子3錢。

做法：先將鯽魚油煎，再放入其它原料與水同煮，文燉2個小時即成。

用法：可作晚餐。

功效：消除腹部贅肉。

8款美味減肥汁

1．芒果冰糖汁

原料：芒果50克，冰糖20克。

製法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。

功效：減肥降壓，清熱去暑。

2．芒果蜂蜜汁

原料：芒果500克，蜂蜜適量。

製法：芒果洗淨取肉，入榨汁機榨汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水衝飲。

功效：減肥降壓，清熱去暑。

3．白醋蜂蜜汁

原料：白醋，蜂蜜。

做法：白醋4勺，蜂蜜1勺，混合攪拌均勻後即可食用，為一次量）

用法：早晨空腹服用，中午和晚上飯後服用。

功效：減肥降脂。