白膽固醇（HDL…c）。

在正常情況下，人體血液中脂類物質的產生與消耗處在一種動態平衡狀態，血脂含量能保持在一個相對穩定的水平。如果這些指標當中的一項或多項不能維持正常水平，就發生了血脂異常情況。

肥胖者往往有多食、喜食高脂肪食物和缺少運動的不良生活習慣。由於體內脂肪過多，處理脂肪的能力不足，使得機體組織對遊離脂肪酸的動員和利用減少，導致血液中的脂肪含量異常。大量的流行病學資料表明，人體的肥胖程度與血液中的甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇升高的水平成正比，與高密度脂蛋白膽固醇的水平成反比。

低密度脂蛋白膽固醇的作用，是把肝臟中的膽固醇運送到其他組織中。在運送的過程中，它常常將一些沉澱物附著在血管壁上，引起動脈硬化，因此它又被稱作“壞”膽固醇，因為它處於高水平狀態能增加患心血管疾病的風險。書包　網　87book。com　想看書來書包網

第三章 肥胖的危害（5）

高密度脂蛋白膽固醇的作用，與低密度脂蛋白膽固醇正好相反，它能把身體各個地方的膽固醇運回肝臟進行處理，降低心血管疾病發生的危險，故其又被稱作“好”膽固醇。

肥胖者的甘油二酯、總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇往往高於正常值，而高密度脂蛋白膽固醇卻低於正常值，因而他們存在著更高的發生心血管疾病的危險性。

大量研究發現，肥胖者若能調整飲食減少能量的攝入，同時增加適當的運動以消耗更多的能量，使體重逐漸減少，其血脂異常的情況會得到明顯的改善。

肥胖者易患糖尿病

糖尿病的主要特徵是血糖濃度升高，造成血糖升高的主要原因是糖尿病患者體內胰島素分泌不足或胰島素不能正常工作，使得血液中的糖不能被身體用來供給能量而積聚�