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第129部分

辦正確了,只要這場拍賣會能夠將王皓牧場的肉牛品牌打響,那剩下幾百頭牛可都是奔跑的澳元鈔票啊!

“嘿,我能不能有一個小小的要求?”王皓掏出自己之前製作的牧場商標,小巧而精緻“踩著金雕的貓”早就已經透過了稽核,現在牧場到處都是貼的這個玩意兒。

“說來聽聽。”

王皓將商標遞給克里斯,“等會兒能不能把我們牧場的商標貼上去?畢竟這個商標就代表了黃金牧場,也方便形成品牌意識。”

將這個小小的商標拿在手裡仔細端詳了一下,克里斯點點頭,笑著說道:“你們這個商標還真有意思,做得挺不錯的。”(未完待續。。)

第二百七十章 土豪與窮人【二更】

“以後我們牧場出產的任何牲畜或者其餘東西都會貼上這個標籤,只是上面的防偽技術還有待提高,這樣方便形成我們的品牌。”

王皓也很喜歡自己設計的這款商標,縮小之後的湯包跟小金看起來非常的和諧,也很有特色,讓別人一看就知道是自家的牧場。

屠宰結果出來之後,克里斯臉上就要顯得輕鬆多了,他坐在屠宰場這邊的會客廳裡面,等待著拍賣會工作人員前來驗收外加儲存。

“你稍微休息一下吧,聽說你昨晚整宿沒睡,要不要找個酒店多睡會兒?”

王皓搖搖頭,自己現在精神好得很,根本睡不著。雖然這個結果是意料之後的,可王皓想要知道在拍賣會上到底能夠賣出什麼價格來。

十多分鐘之後,一個金髮妙齡女郎便踩著高跟鞋走了進來,她熟稔的跟克里斯進行了一下貼面禮,“聽到這訊息我就立即過來了,這個是檢驗合格證明對嗎?”

克里斯點點頭,然後指著王皓說道:“琳達,這位就是肉牛的主人皓,他現在是quay餐廳的唯一牛肉供貨商。”

琳達充滿驚訝的看了王皓一眼,然後讚歎說道:“真的嗎?前幾天我才去quay餐廳,怪不得那天的煎牛排味道突然好了許多,我還以為是換廚師了呢!”

“很高興見到你,琳達小姐。”王皓並沒有把她說的當一回事,畢竟商人的嘴巴是靠不住的。

“是嗎?我很久沒有去過quay餐廳了,這次真的去享受一下美食。聽說他們那邊新來了一批魚子醬,味道肯定也不錯。”

克里斯雖然跟王皓在談牛肉的生意。可是他卻根本沒有吃過黃金牧場餵養出來的牛肉,聽見琳達這麼一說之後。決定自己去嚐嚐,這樣才好定位。

琳達此時的注意力全部集中在屠宰場出具的報告上面,這是悉尼最具權威的屠宰場,基本上不會弄錯。

“這是真的?**重量574千克,屠宰率高達69%,淨肉率58%,牛肉的大理石紋在m10…m12無顯著差異,體內無任何激素沉澱,經評定為特級牛肉。”

並不是所有部位的肉都有大理石紋。所以其餘部位也只能被評為m9級,通常這種級別的牛肉幾乎算頂尖了,在普通的超市根本買不到。

王皓還能說什麼,他還真沒有從牧場裡面挑,只是隨便讓皮特選了三頭成熟的墨瑞灰牛運過來,這代表的只是牧場的平均水平而不是最高水平。

“第七、八肋間眼肌面積達52平方厘米,我們就選擇這裡最鮮嫩、大理石紋最明顯的去拍賣。”琳達立即拍案決定,這種頂尖的食材可遇而不可求,再加上是本地養殖出來的。比起漂洋過海而來的和牛牛肉更好賣一些。

拍賣會不可能把整頭牛都拿去拍賣,所以選擇最精華、最具代表性的一塊肉進行拍賣也是正常的。

用電子秤稱了一下重量,這塊牛肉重750克,差不多一斤半重。澳洲人都是用克跟千克做單位,不像美國用磅。

一斤多重的牛肉能在拍賣會上賣多少錢,王皓表示很期待。“那你們設定的起拍價是多少呢?”

“兩千澳元你覺得怎麼樣?”

王皓瞪大了雙眼,這麼高?起拍價弄這麼高。不會流拍吧?

克里斯拍了拍王皓的肩膀,“你是覺得高了還是低了呢?不要小看這些美食家。很多人都願意花錢購買這種頂尖食材的,不然你覺得我們收購你牧場的肉牛是為了什麼,還不是為了那群人。”

“對,每個人都有不同的愛好,有些富豪就喜歡吃,所以他願意花錢買這些,而不願意去買一些什麼古董。”琳達補充說道,“那我現在趕緊將它包裝起來,免得被汙染了。”

還剩下這麼多的牛肉根本帶不回去,王皓想了想,直接給