了，他們讓我向你問好。”說著，田芯卻扁了扁嘴，露出一種不以為然，早知當初，又何必如此的表情。

對於李翠這個叛徒，田芯跟王勃差不多，曾經也是寄予厚望，不過卻沒有王勃跟李翠一家人認識多年的淵源，因而，也就沒有什麼唏噓感嘆，倒是心頭有些幸災樂禍，覺得惡有惡報。

“唉，一飲一啄，自有定數。選擇總是大於努力。既然是成年人，那麼對於自己的選擇，好也罷，壞也罷，也就只有自己承擔了。”王勃嘆息一聲，不去想李翠那個走了歧路的叛徒，抬頭看著田芯說，“芯姐，臊子工廠的規劃，我有幾點想法，咱兩先探討探討。”

接下來，王勃便開始和田芯探討起即將動工的臊子工廠的籌建來。

對於這個以後將要支撐，覆蓋整個川東平原的臊子工廠，王勃這幾個月來，一直在心頭默默規劃著，甚至還畫了一張草圖，將一家工廠需要的各個功能分割槽，每個功能分割槽放在什麼位置，地方多大，需要配置些什麼設施裝置，塗塗畫畫，修改了多次。由於只是製作臊子，油辣子的工廠，並不生產什麼高科技產品，所以，這工廠，其實很簡單，主要的分割槽有七個：

一，清洗區。就是清洗牛肉，豬大腸，排骨，鱔魚，雞雜等原材料，所以需要建立一個水塔和一系列的洗滌池。

二，切宰區。清洗後的原材料需要切宰。其他一些配料，比如姜蔥蒜，香菜之類也要切末切片。這個最簡單，弄一排案臺，在案臺上放一排菜板，叫幾個膀大腰圓的農村婦女使勁猛宰猛剁就行了。

三，炒制加工區。將洗好，切好的原材料，進行加工炒制。這個也簡單，修建幾個猛火灶臺，灶臺上安放幾口大鐵鍋就ok。

四，倉儲冷凍區。考慮到以後配送臊子需要長途跋涉，距離太遠的連鎖店也不可能天天配送，肯定是隔幾天配送一次，那麼，將炒好的臊子進行冷凍入庫那就很有必要了。所以，臊子工廠還需要一個冷凍區。而且，以後隨著規模的擴大，為了節約成本，像肉類這些原材料的進貨，肯定也不會像現在這樣零散進貨，而是一次性大批次買進，那麼，這些一天加工不完的各類鮮肉，也需要冷凍。

五，食堂。“曾嫂米粉”從第一家店開始就在管員工們的一日三餐，以後臊子工廠的員工，也不可能不管人家的伙食。所以需要修建一個食堂。

六，守門人小屋。中國的治安，還沒到夜不閉戶的程度，工廠一旦建立，肯定要請看門人來幫忙看廠守門的。

七，辦公小屋。臊子工廠說白了，就是一個放大無數倍的大廚房，理論上說不需要什麼辦公人員。但是，以後隨著規模的擴大，原材料的驗貨，入庫，製成品的出庫，就不能像現在這樣隨心所欲，需要有相應的記錄，登記備案，那麼，請一個庫管員就很有必要了。

“芯姐，我對臊子工廠的構想，基本上就這些，你看，你還有什麼補充沒有？”王勃條分縷析，一條一條的把自己幾個月思索的成果告訴田芯。

田芯一直負責的是店面選址，裝修和運營這一塊，對於事關“曾嫂米粉”機密核心的廚房，為了避嫌，卻是從來不過問的，一時半會兒，哪裡提得出來什麼有建設性的意見。王勃也覺得自己幾個月的思索，差不多涵蓋了臊子工廠的方方面面，基本上是面面俱到，也就不為難她了。

“芯姐，這臊子工廠的籌建，我最多在動土那天去現場指點一下，平時卻是沒什麼時間去監督那些泥瓦匠的。這個，又要你多操心了。綿縣新店那邊的裝修現在應該進入正軌了吧？經典裝飾的陳家明跟咱們都是老客戶了，質量方面應該不用太過擔心。不過，本著防人之心不可有，害人之心不可無的思想，你還是派個人去盯一下那些裝修工。選個機靈聽話有悟性的過去，就當培養新人。畢竟，蜀省有十幾個地級市，一百多個區縣，總不可能一直讓你去開拓市場，接班人的培養，現在就應該考慮了。最近一段時間，你就把心思多放些在咱們的臊子工廠上吧。這關係到下半年咱們‘曾嫂米粉’的擴張是否有充足後勁的問題。”王勃對田芯說。

“要得。”田芯知道事情的輕重，點了點頭，“我會協調好的，小勃。”

臊子工廠的事情就這麼定了下來，接下來，找建築隊，採購建築材料的事王勃便全部交給了他的頭號大將，田芯。

與此同時，王勃開始找自己的小舅曾凡嵩，讓小舅做好擴大抄手皮子和水面生產的準備，最好也學他把老家的院子改造改造，建立一個麻雀雖小五臟俱全的抄手皮和水面加工作坊，備齊人手，做好擴大規模的準備