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第72部分

味精這些都可以買現成的,老湯一桶水丟兩根棒子骨進去就能熬出來。稍微麻煩點的看來主要就是炒臊子了!梅梅,你明天再去打聽下臊子怎麼炒的,等你一問到,咱們馬上就在四方開一家米粉店!隔行如隔山呀隔行如隔山,看來再高深的東西都是哄外行的!只要能夠捅破那層窗戶紙,老子啥子幹不成?”聽了姜梅的話後,張小軍興奮得直接就手舞足蹈起來。

這時,張小軍的母親謝德翠也從廚房中走了出來,看見自己兒子一副興高采烈的樣子,就知道媳婦今天肯定從王吉昌那裡淘到了不少好東西。謝德翠笑著問:

“梅梅,那冒米粉的技術難不難學?你學到了好多?”

姜梅本想對張小軍說旗艦店這件事的,見謝德翠出來了,她也就不說了。她知道她這個婆婆跟自己的丈夫一樣,對王吉昌米粉店的生意十分的眼紅,張小軍有現在這種狂熱,謝德翠的推波助瀾功不可沒。她可以勸自己的丈夫冷靜,卻不能明著澆謝德翠的冷水,於是姜梅只是說:

“媽,只學到一些,大致上曉得咋個冒。但是有些東西,比如臊子,老湯都還不曉得咋個弄。”

“老湯好簡單嘛,就是棒子骨加點花椒,老薑和鹽就行了。臊子我看也不是很複雜。但是王吉昌冒的米粉味道卻是很獨特,我感覺他應該加了不少的香料。梅梅,你想辦法給我打聽一下。”謝德