味就出來了,方曄澆了醬油,才把魚肉翻進盤裡。
這麼簡單的做魚方式他其實不是很滿意。他老年的時候,喜歡烹飪,因為烹飪的時候,他可以靜靜的思考,也可以從烹飪中品味自己一生的酸甜苦辣,慢慢地練就了一身好廚藝。
不過巧婦難於無米之炊,條件限制,他只能簡單炒炒。魚肉一炒好,就看到小方霖圍著魚肉打轉,可憐的娃,還沒聞過比這個更香的東西,看得小孩兒食指大動。
方曄炒好魚肉,就轉身看在另一個鍋裡煮著的魚頭湯。魚頭湯容易煮,簡單也方便。方曄揭開蓋子,看到魚湯已經泛著奶白色,才量著放鹽,嚐了嚐味道,剛好。
轉頭就看到小方霖想著小貓一樣圍著他打轉,眼巴巴的看著他手中的勺子,又用大眼看著他,好像再說:“是不是很好吃。”
小嘴跟著蠕動了幾下。
方曄看著一陣好笑,從矮凳上下來,找來一個碗盛了半碗魚湯給弟弟。魚湯剛起鍋,很燙,方曄不敢盛太多,怕燙到他。
何氏拿蔥給了大兒子就出了廚房,這時候聞到香味,又進了來,看到撒著蔥花,澆著醬油色澤好看的魚肉,再看到那奶白色的魚湯,忍不住直誇兒子厲害。心裡不由得對大兒子更為信服。兒子醒過來不僅更聽話懂事,也比以前更能幹了。
方曄又洗了一把廚房裡野生馬齒莧,用水燙熟,就用盤子裝上,把菜端出廚房。方家在李家村只有一畝旱田,種著麥子。家裡的一些菜都種在院子裡,但不多,所以方家經常會去摘一些野菜放在家裡。
方曄對野菜很喜歡,不僅天然,營養也高。簡單的用水燙過一遍,什麼都不放,吃著味道濃郁,帶著自然的清香,非常不錯。再現代,想吃野菜也是要花很大的代價,不像古代,野菜在農村,隨處可見。
等方曄從廚房出來,一家母子三人才圍坐在一起吃著方曄來到古代的第一餐正餐。
母子三人都吃得很開心,尤其是小方霖,吃得小肚子鼓鼓。
方曄也是從小方霖的話裡才知道小方霖還沒吃過肉,擔心沒沾過油腥的弟弟胃難消化,哄著他多吃一些青菜,吃完飯看著他的鼓鼓的小肚子,又讓他做些消食的運動。
小方霖聽話揉揉肚子,又在屋子裡走了幾圈。
看到滿足的弟弟,方曄卻覺得很心酸。
他想起自己小的時候,父母走了,他變成一個孤兒,飽一頓餓一頓的那段日子,又看到現在的小方霖,心中一時感慨。
吃過午飯,何氏要做針線活。方曄主動攬了午餐善後的事。
等做完這些,方曄卻也乖乖地在家裡待著。外邊太陽太大,天氣熱,他不想出門。
何氏很高興兩個兒子都乖乖呆在家裡。
方霖纏著方曄,不肯在炕上午睡,太熱了,小孩不想睡。方曄拿著家裡僅剩的一把蒲扇,坐在炕上,給方霖扇扇風,只希望讓這個小纏人頭快點睡。
母子三人無事安靜溫馨的處著。方曄忽然想起醒來到現在都沒見到的父親,雖然知道父親去做短工,但對於父親為什麼會帶孃親來李家村生活,他還是很感興趣。據他所知,家裡來李家村前幾年,生活還是很寬裕,不過不知怎的,家裡的日子變得艱難。父親以前是做什麼的,他還真想知道,小孩方曄的記憶裡這些都沒有記憶。
方曄問了母親,何氏也沒想多少,就給方曄說了些。方曄的爹爹方天華剛來幾年當過村裡的夫子,方天華是一個秀才,對於教導村裡的小孩,是足夠的,所以那些年日子過得還不錯。
不過後來有一個舉人老爺離任還鄉,回了李家村,當了夫子,方天華也就光榮下崗。日子過不下去,方天華為了妻子兒女,毅然放棄所謂的讀書人的尊嚴,到處接活賺錢養家。
方曄聽了,倒是對父親感到佩服,父親是一個有責任感的男人。方曄不想問方家來李家村之前的事,既然母親不想說那時候的事,他也沒必要問。只要知道他所在的是個不錯的家庭就好。他對生活也更充滿希望。
“娘,爹爹做工不在家,我作為長子,會好好照顧家裡。”方曄說道。
“娘知道曄兒孝順。”何氏聽了喜笑顏開,紫眸裡笑意擋也擋不住。
“娘,娘,還有霖兒呢,霖兒也孝順。”躺著炕上的小方霖不甘落後。
“是,小花貓也很懂事,很孝順。”方曄輕捏了一下弟弟小鼻子,笑道。
方霖聽到小花貓幾個字,氣鼓鼓嘟起嘴巴:“霖兒才不是小花貓!”
“呵呵,”看著生氣的小