說不會再是什麼難題。

據唐舟所知，唐朝的一些富裕之家每頓飯的費用都是百貫千貫的花的，對於美食唐朝人有一種炙熱的追求，所以他一點不擔心會有人因為飯菜太貴而經得起美食的誘惑。

這樣想著，唐舟已是下手做菜，他先將豬肉刮洗乾淨，切成十塊正方形肉塊，而後放在沸水鍋內煮，片刻後取出。

再取大砂鍋一隻，用竹箅子墊底，先鋪上蔥，放入姜塊，再將豬肉皮面朝下整齊地排在上面，加入白糖、醬油、紹酒，最後加入蔥結，蓋上鍋蓋，用絹布圍封砂鍋邊縫，置旺火上，燒開後加蓋密封，用微火燜酥後，將近砂鍋端離火口，撇去油，將肉皮面朝上裝入特製的小陶罐中，加蓋置於蒸籠內，而後用旺火燒。

而就在醉仙樓的廚子幫忙用旺火燒的時候，唐舟這邊已經開始做水晶餅了，食材在他做東坡肉的時候已經吩咐醉仙樓的廚子備好，所以他只需要將餡包一下，而後捏成不同形狀放在蒸籠裡蒸就行了。

6。第6章　佳餚傳之

醉仙樓以前在長安城還是積累了一些客源的，因此當醉仙樓的夥計在街上吆喝說他們新出了點心和菜餚讓人免費品嚐的時候，醉仙樓頓時擠滿了客人。

其實就算醉仙樓以前沒有很好的客源，就只免費這兩個字，就足以吸引大部分人。

而他們之所以嚷嚷著免費，主要是他們對唐舟做出的飯菜沒有信心，生怕客人掏錢吃完飯後不滿意找他們醉仙樓的麻煩，可如果是免費的，別人就是覺得不好吃，也不會因此找事吧？

他們醉仙樓最多也就虧了一些食材，而趙發財準備轉讓店鋪，那些食材反正是要處理的，因此他也不是很心疼。

醉仙樓內坐滿了客人，外面還有不少人排隊等著進。

一炷香後�