褚凝做辣肉條,和普通的做法不太相同。
因為她做的並不是菜,而真的就是純粹的肉條,還是極辣的那種。
將肉解凍至可以下刀的程度,然後將肉切條,用花椒粉、辣椒粉、胡椒粉等調料醃製。
這一系列動作做下來,褚凝的手法十分嫻熟,顯然是做慣了的。
炒制辣肉條的時候,一定要往鍋裡放大把的整花椒和整辣椒,鹽也是不能少放的,全然往重口味裡面整。
除了調料之外,褚凝沒往肉條里加任何其他的配菜。
最終,她花了三個多小時,才終於把所有能處理的肉都給炒完了。
一共差不多有八九斤肉,其中不止有豬肉,還有牛肉,最後全都變成了新鮮出爐的辣肉條。
反正這麼多肉放著也是放著,她那位忙於工作的母親也不可能有時間回來弄了吃,最後還是得扔進垃圾桶去,倒不如讓她全都處理了,好歹不會浪費。
褚凝隨手扯了根辣肉條放進嘴裡,一股火辣辣的氣息頓時佈滿了她的口腔,彷彿有把火在她嘴裡燃燒了起來似的,將她整個人都拉進了這把火裡。
就是這個味兒!
褚凝對辣肉條的辣味兒非常滿意。
有段時間沒弄這些東西了,沒想到她的手藝還沒有退步!
不過,她似乎忘了問時縉吃不吃辣?
算了不管了,有的吃就不錯了,想必時縉也沒那麼挑食。【△網w ww.Ai Qu xs.】
褚凝笑眯眯的替時縉做了決定。
除了一個辣字之外,褚凝做的辣肉條還十分的勁道有韌性,特別適合當零食吃,也很適合用來下酒。
她將辣肉條打包收好,這才洗漱了去睡覺。
或許是因為心裡惦記著事情,哪怕褚凝頭天晚上很晚才睡,可是第二天早上,她還是在自己平時起床的時間醒了過來。
隨便收拾了幾件衣服和一些日用品,再帶上頭天晚上做的辣肉條,褚凝拖著一隻小巧輕便的行李箱就出門了
總的來說,她帶的那些行李,恐怕還沒有那一堆肉條重。
搭著公交車出了城,褚凝又轉了大巴,最後在一座小鎮上找到了給時縉所在營地送蔬菜的貨車,搭了人家的順風車,這才順利的抵達了時縉報給她的地點。
就連找貨車搭順風車的主意,也是時縉昨天晚上打電話的時候,順口給她出的。
跳下貨車,褚凝發現,原來早已經有士兵在等著了。
不過,人家是等著收菜的,可不是為了等她。
見到大貨車上竟然有個年輕漂亮的女生跳下來,等著收菜計程車兵們都嚇了一跳。
開車的大師傅顯然是常來軍營的,直接對幾個士兵道:“這小姑娘說是來探親的,你們幾個認識她不啊?要是認識的話,就帶她去找找人。這大過年的,小姑娘一個人還跑這麼遠來,也挺不容易的。”
士兵們原本就正在私底下猜測褚凝的身份,如今聽了這話,心裡的八卦之心一下子就按捺不住了。
幾人你推我搡的,最後推出了一個代表和褚凝搭話。
“小姑娘,你是來找誰的啊?”年輕計程車兵紅著臉,羞答答的問道。
褚凝:“……”
瞧他們倆這樣子,性格完全岔了位,到底誰是男人,誰是女人啊!
“那個,你們不用管我,我自己打電話給他就行。”褚凝努力笑道。
她怕她現在要是說出時縉的名字來的話,說不準就得被這些人給圍觀了!
年輕計程車兵小哥哥失望而歸。
他的同伴見他連這麼一個簡單的問題都沒有問出答案來,對著他就是一番數落。
問話的年輕士兵心裡一陣惱羞成怒,扯著脖子道:“反正我是不好意思去問了。再想問的話,有本事你們自己去!”
話音剛落,周圍一下子就安靜了。
幾人面面相覷,誰都沒有要出頭的打算。
沒辦法,他們這軍營裡全是男人,偶爾能來個女的,幾乎能讓整座軍營都轟動了。更何況這次來的這個小姑娘,看起來年紀還那麼小,笑容又那麼純真,讓他們幾個兵油子,都不好意思上前隨便開玩笑了。
“哎我說你們,到底還收菜不收菜啊?”準備下貨的司機大叔探出頭來道,“時間不早了,我還趕著回去吃午飯呢!今天是大年初一,我要是不早點回去,我媳婦兒非得跟我沒完!”
幾個士兵被司機這麼一提醒,這才