厚適中的片,不需要過多的醃製,破壞掉羊肉本身的味道,只需要去掉了羶味之後,再下鍋去涮一下。
鮮嫩又美味的新鮮羊肉,在沸騰的鍋裡,翻滾個幾次,煮熟之後,裹著麻醬與蔥花,遊走在唇齒之間的那種感覺。
新鮮,軟嫩,美味,可口。
蕭念織滿足的眯了眯眼睛。
這次的去羶做的不錯。
羊肉處理不好,其實味道會很大的。
但是處理的好,又可以保住羊肉本身的那股鮮味兒。
蕭念織覺得今天的這個處理,就很不錯,沒丟手藝,味道很好。
蕭念織吃的是清湯,菌菇湯,或是微辣的湯底。
太辣的,她其實也不能吃太多,偶爾的嘗一下。
但是張葉初看著古板文弱,卻是個能吃辣的。
對方一開始還有些不好意思,但是看著大家都動了,也跟著動了起來。
他們倆兄弟為了方便,共用一副公筷。
蕭家三兄弟,為了省事兒,也共用一副。
再遠一些,來回拿取不方便。
所以,公筷大家也分了一下。
蕭念織和晏星玄是一起的。
原本晏星玄還有些臉熱,但是看蕭念織一切如常,又壓下了心裡隱秘的甜蜜,眉眼多在他們共用的筷子上,多停留了一會兒。
他們已經開始共用一副筷子了……
那距離共躺一張床還會遠嗎?
意識到自己在想什麼的時候,晏星玄耳根子都紅透了。
氤氳的氣息,遮掩了他的羞恥與甜蜜。
美食的濃香,又壓下了他心底的那些,不知名的渴望。
美食對於晏星玄來說,還是重要的。
所以,他很快收回心神,美滋滋的享受著。
要知道,今日的羊肉和豬肉,他都有幫著處理。
所以,這裡面,也有他一半手藝!
想到這一點,晏星玄就忍不住的覺得驕傲。
他自己做的肉,就是特別香!
特別是新做的香腸,感覺味道特別好。
煮著吃,其實有些浪費了。
晏星玄喜歡煎著吃的。
蕭念織做好之後,還煎了兩根給他吃呢。
不過,只要香腸做的好,怎麼樣做也不會影響它的美味的。
晏星玄很快夾了一根,放到了菌菇湯裡。
他想:等會這香腸一分為二,他要跟想想分享一下。