果沒有，則由他提出妻求，然後交齊嬸進行市場招聘。

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第三百七十三章香岸茶樓的談判情況

＇墨齋小說］更新時間：2012113018：08：57本章字數：3515

週一早上，李悠然帶著孫曉瑩進城上班，由於路面上的積雪未消，開車有一定的難度，所以還是自己親自駕駛，沒有讓小丫頭代勞。

回到包子鋪，剛剛走進辦公室，齊嬸就找上門來了。

她向李悠然彙報了香岸茶樓的談判情況。

最近兩天，她和顧薇薇一起，找到了香岸茶樓的陸老闆，商談接手的事宜。

茶樓本身的租期還剩餘半年，目前是一萬一千元一個月，這個沒有什麼好談的，待接手後與房東續約就是了。

談判的焦點，是陸老闆說茶樓裝修裝飾所用材料的檔次很高，當初花去了大筆的費用，而且開業才一年半，平時也注意維護，東西都還比較新，折舊不能算得太低。

再者就是茶樓裡面的茶桌椅、櫥櫃之類活動傢俱，以及茶具、陳設裝飾品、綠植盆栽等等物件，成色更好，即便拿去二手市場，也能賣出不菲的價格。而且這也是室內環境設計的重要組成部分，如果更換，有可能對整體風格、效果產生影響，希望己方能夠一起接收。

另外，茶樓庫房中還有一批茶葉，都是陸老闆從業內渠道購來，保證貨真價實。可以打較低的折扣。

齊嬸讓陸老闆開出物品清單，並進行了現場核對，回來後又調查了一下相應的市場價格。並從茶藝師韓月影那裡瞭解了一些茶樓內部的情況，尤其是庫存茶葉的檔次、品質等細節。

兩輪談判之後，除去房租外，整個接手價格談到了四十二萬元，陸老闆說這已經是底線，不肯再降了。

李悠然思索了一會兒，香岸茶樓的裝修檔次還不錯，拿過來幾乎不用怎麼改動就能立即投入使用，這是最大的優勢。比重新弄一個省心多了。而且四十二萬元的價格似乎也不算太離譜，據他了解，做仿古裝修，即便是使用普通材料。成本也是不低的。

“齊嬸，那就這樣吧，你儘快去和陸老闆把收購合同簽了，交接過程中，重點要注意核對物品清單，這一塊兒多讓韓月影幫幫忙，我覺得她還可以信任。嗯。租房合同要同時籤，期限越長越好，三方同時在場把事情一起辦了。”李悠然很快做出了決定。

齊嬸點頭，說這一塊兒她已經清楚，回去就著手辦理。然後又談起了人員安排情況。

她從茶藝師韓月影那裡瞭解到，對方已經聯絡了四、五名茶樓職員，其中有兩名茶藝師，其他的是服務員。都願意留下來繼續工作。到時候再看情況補充點人手，這樣一個班底基本上就可以搭起來了。

齊嬸問，給韓月影安排個什麼職位？

“小韓人不錯。技術也過關。不過了解的時間短，還是穩妥一些比較好。茶藝師是她的本職，再兼個大堂經理吧。至於茶樓經理，嗯，還得從包子鋪的現有管理人員中挑選，這樣更放心些。”李悠然沉吟片刻，提出自己的看法。

齊嬸聞言，略一思襯，便推薦目前的包子鋪大廳副經理何鈴鈴，她是從服務員到領班。再到大廳副經理一步步走上來的，工作認真負責，踏實肯幹，有一定的管理經驗，也善於和顧客打交道以及與同事相處。

既然是齊嬸的推薦，李悠然自然點頭同意了。

至於茶樓接手後的重新開業時間。目前尚無法具體確定。

辦理各種手續，清點交接物品，整修環境，人員重新安排，規章制度的確定，更換招牌等等，沒有大半個月的時間下不來。而現在已經是一月份，離春節不遠，估計怎麼著也得節後見了。

茶樓的工作談完，李悠然問起租賃酒坊小院的事情，齊嬸說後勤部的小夏正在尋找合適的地方，劉大廚也託了人找制酒師傅。但目前還沒有回信。

李悠然也知道這種事情急不的，便讓齊嬸隨時關注，有什麼問題及時回饋就是。

另外臨近節前，店裡可能有一些員工要回家探親，注意做好合理安排和調整。

齊嬸隨後起身告辭，離開了辦公室。

李悠然用電水壺燒了一壺空間溪水，然後將那隻玻璃茶缸子沏上翠鋒，蓋好蓋子。

正在這時，桌面手機鈴聲響起，他拿過一瞧，是二叔的號碼。連忙按下接聽鍵。

電話果然是二叔打來的，他先是介紹了一番李