茶碗，右手用茶蓋輕輕一刮水面，隨即傾斜茶碗，慢慢吸了一口。閉上眼睛，細細品味。

“茶色清而味甘，深得鮮、爽、活三字精髓，果然是上品。”夏局長微笑著下了評語。

“茶香悠遠綿長，凝而不散，其味清新圓和，真是不錯。”張科長放下茶碗，也滿意地點頭同意。

唐主任對這家餐館有些刮目相看了，菜還沒上，僅僅是普通的西湖龍井茶就沖泡出了這種水平，不簡單啊。

房門推開，兩個女服務員手持托盤，開始上菜，並一一報上菜名。

橙香菊花魚、白灼原味蝦、芙蓉蝦球、眉豆炒臘腸、酸辣黃瓜條、蒜蓉素炒白菜、清燉野魚湯、剁椒絲瓜盅等十二道菜依次擺上桌。

眾人看到這些菜品都是一些尋常食材，雖然做工擺盤很精緻，但似乎並不符合它們昂貴的價格。於是一個個用疑惑的眼光看著唐主任。

唐主任卻沒有小看這些菜餚，因為胖子已經提前打了預防針。而且有了剛才蓋碗茶的先例，讓他對這些菜品也有了期待。

轉盤把橙香菊花魚移到夏局長面前，唐主任示意他先行品嚐。

夏局長客氣了兩句，然後伸出筷子在魚背上夾起一塊，送入口中。

表面酥脆，內裡滑嫩的魚肉進入口中的同時，彷彿沒有任何阻凝般地化開，舌頭的觸感如絲娟般，鮮美香濃、酸中帶甜的滋味迅速散開，充盈了整個口腔，並向喉中急速行去。

“肉質鮮美無比、彈性十足，一定野生極品鯉魚。”夏局長語氣有點波動，很久沒有吃到這般滋味醇厚的野生魚了。

聽到夏局長的讚譽，引得其他人也食慾大動，紛紛下筷，兩條一斤多的鯉魚在饕餮們強大的攻勢下迅速瓦解，只剩下一堆魚骨。

“夏局長說得好啊，好幾年都見不到這麼純正的野魚了。”

“好醇厚濃郁的滋味，德順樓的東西和這個比真的差遠了。”

王幹事坐在羅胖子旁邊，他和羅胖子一樣，也是來陪領導的。找著機會，自然要讓領導顯示一番。

“夏局長，你怎麼確定這是野生鯉魚呢？”王幹事做虛心求教狀。

夏局長微微一笑，不緊不慢地喝了一口茶，然後說道：

“其實道理很簡單，飼養魚被養在狹小的池塘中，密度大，運動不足，而且魚飼料中各種生長素的新增，造成魚肉質鬆弛，寡淡無味。野生魚就不同了，生活在廣闊的江河湖海中，吃的是天然食物，而且由於取食不易，每天都要遊很