理查德是馴馬師，在育馬場工作？

這絕對是一個意外驚喜，可仔細想想，卻又沒有那麼意外了

他們和凱瑟琳是在賽馬場認識的；凱瑟琳對賽馬說起來頭頭是道，知識儲量無比豐富；凱瑟琳言語之中還可以推測得出來，她以前經常和丈夫一起前往賽馬場，這是他們約會的主要地點，丈夫離開了之後，她即使是一個人，也依舊堅持不懈地觀看賽馬。

如果說，凱利家是傳統的馴馬師家庭，理查德是繼承了父親的衣缽；又或者說，凱瑟琳和丈夫是因為理查德的工作關係，這才對賽馬格外感興趣，繼而成為了半個專家。這都是說得通的。

“你們是過來配種的？”凱瑟琳也露出了驚訝的表情，顯然沒有預料到這樣的情況。

陸離看起來著實太年輕了，東尼和布蘭登兩個人也都不到三十歲；三個人的穿著打扮也沒有那些富二代般張揚，看起來完完全全就是普通的觀眾。至於那些喜歡騎馬的中產階級，他們根本就不需要養馬、配種，只是將自己的馬匹寄養在馬場，這就足夠了。

所以，凱瑟琳根本就沒有往這裡聯想。

陸離也是愣了愣，隨即啞然失笑起來，“是的，這就是我們前來的主要任務，布蘭登就是我們馬場的馴馬師。”

凱瑟琳此時才恍然大悟，難怪布蘭登對馬匹的瞭解如此透徹，甚至可以說是專業，現在終於得到了解答。

“凱瑟琳對賽馬的瞭解如此專業，就是因為……”陸離轉頭看向了理查德，後面的話語不需要說出來，理查德就瞭解了，他點點頭表示了肯定，“我的父親是馴馬師，我從小就跟在他的身邊，是在馬場長大的，自然而然就接下了他的衣缽。”

“事實上，我這兩天就正在賽馬場忙碌著，我們馬場有兩匹馬參賽。”理查德的表情明顯變得亢奮起來，眉宇之間的激動在跳躍著，“所以你們配種的話，是打算培養駿馬參賽嗎？美國的賽馬種類繁多，比我們這裡花樣多多了，你們打算玩哪一種？”

布蘭登剛好就坐在理查德的旁邊，主動接過話頭，“就和今天的一樣，速度。德州現在的賽馬還是以競速為主，除此之外也有障礙賽，不過障礙賽需要專業的騎手，普及率還是沒有那麼高。”

在美國，賽馬是十分流行的一項貴族運動，中產階級以及上流階層十分熱衷。尤其是東海岸，賽馬活動備受追捧。

不過，美國的賽馬文化比較單薄，主要還是以賭博為主。除此之外，賽馬還是一種附庸風雅的活動，當有人為了迎合上司的愛好，又或者是模仿英國貴族的生活，亦或者是炫耀自己的底蘊豐厚，賽馬往往是一個正確的選擇，就和高爾夫、威士忌俱樂部、網球等等一樣。

正是因為如此，所以美國的賽馬普及率最高的不是在德州，而是在東岸這樣平均收入水準最高的城市線。在德州，大部分專業騎手也都會前往東海岸尋找工作。

“可是我聽說，德州還有牛仔大會，難道大會上沒有賽馬專案嗎？”理查德和布蘭登直接就閒聊了起來，像他們這種一心一意投入專業的人，一旦尋找到了共同愛好，那股熱情就是外人完全無法介入的。

安琪兒看向了陸離，抱歉地點了點頭，“他總是這樣，每一次提起馬匹的事，就忘乎所以了。”剛才理查德和陸離的交談進行到一半，然後就中斷了，直接把陸離晾在一旁，所以安琪兒才表示了歉意。

陸離笑呵呵地搖搖頭，“布蘭登也是如此，我早就習慣了。”

“晚餐怎麼樣？你還習慣嗎？”安琪兒有些擔憂地說道，“我之前閱讀過一篇泰晤士報的文章，他們說，在中國有很多人覺得英國料理不好吃，這是真的嗎？”

陸離認真思索了片刻，“難道這不是全世界的共識嗎？”這讓凱瑟琳和安琪兒兩個人都笑了起來。

同樣是牛排搭配土豆，英國的料理方式和美國相比，並沒有什麼特別的變化，根本察覺不到明顯的區別。難怪人們在統計世界美食的時候，英國和美國總是能夠在黑暗料理的榜單上找到蹤影。

但今天他是客人，抱怨主人的餐點不好吃，不就等於抱怨主人招待不周嗎？陸離可不會那麼失禮，他隨後就開口解釋到，“我覺得這和媒體宣傳有關係，在我們的印象之中，英國料理似乎沒有太多的花樣，土豆，牛肉，還有湖魚。然後料理方式也都是相似的，炸，煎，烤。我們沒有什麼機會去深入瞭解英國料理，就好像你們對中國料理的瞭解也侷限於油煙很大一樣。”

“但那都是事實。”安琪兒的回答殺了陸離一個措手