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075 水煮活魚

吹吹風之後,沸騰的大腦總算是稍微平復了一些,來不及細想,柯爾和蘭迪的聲音就一前一後地傳了過來,陸離調整了一下呼吸,然後邁開步伐走進了主屋裡。

蘭迪穿著圍裙,一臉茫然地站在廚房裡,右手還拿著鋒利的菜刀;柯爾站在蘭迪的對面,一臉質疑的表情,“你確定十四是這樣說的?為什麼我總覺得不對勁啊?”

“怎麼了?”陸離走了上前,不需要他們解釋,一眼就看到了兇案現場——菜板上到處都是血液,一隻草魚毫無生氣地躺在那裡,被開膛破肚,睜著眼睛一幅死不瞑目的表情,陸離完全滿頭問號,怎麼殺一隻魚都可以弄得血液到處都是?蘭迪到底是怎麼做到的?

“你好,戴克斯特。”陸離一臉無語的表情,開口說道。戴克斯特,這是著名美劇”嗜血法醫“裡男主角的名字,白天是法醫,晚上卻是沾滿血腥的連環殺人兇手,追鋪那些自以為可以逍遙法外的罪犯。這套美劇最大的特點就是——血漿十足,所以陸離才會有這樣的調侃。

“……十四!”蘭迪想要辯解,不過陸離卻沒有打算給他機會,“還是我來吧,你們可以把煮鍋燒起來了,估計水燒開了,餃子也就做好了。”

李懷南和劉小燕都是經營餐館的能手,不到十五分鐘之內就可以把所有餃子都解決了,今天餃子分量有些多,他們要燒一大鍋水。所以現在就可以準備起來了。

“可是,最大的煮鍋已經在篝火上了。”柯爾提醒到。

陸離這才記起來,他們買了一個法國料理用來烹煮高湯的那種大鍋,約莫半個人高,不過那個鍋正在做手抓羊肉。那鍋湯已經熬煮了一個多小時,濃郁的香氣開始在附近飄蕩,每隔一段時間就要開啟鍋蓋,把裡面的雜質撈出來,這就更是誘/人了,大家的饞蟲都被勾了起來。

“那就做兩鍋,或者三鍋吧。”陸離看了看,決定用小鍋來下餃子,因為現在手邊最大的鍋要來做水煮活魚,“你出去告訴李,餃子分三鍋下,他會告訴你怎麼做的。”

柯爾和蘭迪面面相覷,兩個人都不遠跑腿,因為想要留下來看陸離做水煮活魚——從來都沒有聽過這樣一道菜,而且陸離還去墨西哥餐廳買了一大堆辣椒回來,這就讓人更加疑惑了。

“蘭迪,你出去喊一句就好,你們有時間在這裡糾纏,說不定都已經出去又回來了。”陸離一語道破天機,蘭迪一溜煙就跑了出去,揚聲大喊到,“李,十四說,餃子分三鍋下,需要我們準備小鍋嗎?”

等了約莫十五秒,劉小燕就走了進來,“鍋在哪裡?交給我吧。”這句說的是英文,她的臉上也帶著笑容,看得出來,外面的相處頗為愉快,“陸離啊,你這是準備做什麼?”

“水煮活魚。“陸離笑呵呵地說道,”他們都沒有嘗試過這種型別的做法,我想著,讓他們嚐嚐鮮。“

“辣椒沒事,花椒少下一點,他們都不能吃麻。按照家裡標準的三分之一來做就好。”劉小燕熟練地說道,看了看陸離準備的材料,“這樣一說,我們也好久沒有吃了,你李叔肯定要樂壞了,他就喜歡這一口。”

“哈哈,那我可要小心了,這道菜可不能做砸咯。”陸離笑呵呵地回應到。

製作這道水煮活魚,其實也是陸離心血來潮。其實今晚可以選擇的料理著實多樣,但陸離自己是有些嘴饞辣椒了。

雖然他不是sc人,也不是hn人,但平時對辣椒也是喜愛得不得了,過來美國之後,辣椒的品嚐機會就沒有那麼多了,墨西哥菜倒是十分喜歡使用辣椒,而且正宗的墨西哥菜也是辣得不行,不過墨西哥菜終究不是中/國菜,不是嗎?

想到了就做,陸離決定今天向他們展示一下中國的辣椒烹飪法。選擇水煮活魚是因為……相較於其他講究功夫的菜餚來說,這道菜沒有那麼困難。

德州這裡和墨西哥毗鄰,墨西哥餐廳也是遍地都是,德州人對辣椒的接受程度相對於其他州來說,算是比較高的。於是,陸離沒有打算在辣椒上手軟,不過,正如劉小燕所說,花椒的使用需要收斂收斂。

劉小燕拿著鍋走了出去,那清脆的聲音順著風聲傳了過來,“孩子他爸,今天還有水煮活魚哦。”這一句英文頓時引起了所有人的騷動,人們紛紛開始議論起來,詢問著到底什麼是“水煮活魚”,場面越發熱鬧起來。

夕陽依依不捨地在天際邊逗留了一會,但終究還是沒有能夠持久,浩浩蕩蕩地落了下去,夜幕轉眼就降落了下來。熊熊燃燒的篝火噼裡啪啦作響,濃郁的羊肉湯香氣在院子裡瀰漫著,讓人口水都要流下來