備齊了物件兒,使了兩個挑夫,眾人又浩浩蕩蕩的直奔那汪碧潭而去。
到了潭邊,眾人架灶生火的好一通忙活,這才將一切準備就緒。因有四個丫頭在跟前兒,自然用不著青籬動手,她便在一旁指揮著。
先將切好的肉皮丁放在水中煮了,撈出放在一邊兒。清了鍋裡水,將鍋放在火上燒熱,不須放油,直接將那切好的肥瘦相間的五花肉丁放進去煸炒,再加入薑末,翻炒片刻,放入醬油和黃酒,再翻炒片刻,最後放入蘑菇丁和調和過的黃豆醬,大火燒了一會兒,青籬便叫杏兒撤出一些柴來,用灶裡留下碳火慢慢煨著。
那黃豆醬剛一入鍋,一股子濃郁的醬香和著肉香,蘑菇香瀰漫開來。青陽縣主在一旁抽了幾抽鼻子,叫道:“好香!”
灶那邊有四個丫頭看著,約末還要煨上三四柱香的時候,青籬便拉著青陽縣主去了潭邊。上次她一個人忙活著,愣是沒時間在這周邊兒轉上一轉,這次正好兒補上。
這汪潭水,從外面看不顯大,走近了去看,卻是如小湖泊一般大小,潭邊的蘆葦叢也極深,此刻蘆花已經伸出了頭,中間夾雜著的許多蒲草,此時也長出嫩嫩的蒲棒來,因著水源的豐沛,一個個肉嘟嘟的,份外可愛。
許是因著今日做吃食,她便對這吃的格外敏感。一見這蒲草便想起偶然間一位老前輩帶她吃過一回的蒲菜來,那蒲菜細白如蔥杆,一層一層的也如蔥白一般,清香爽口,嫩脆若筍,若不是那位老前輩介紹,生在黃土地上的她,也不知這蒲菜便是蒲草的假莖。
一時間便起了探究一番的興致來。青陽縣主見她瞧的出神,便奇道:“你往水中瞧什麼?”
青籬便把這蒲菜說了,引得青陽縣主興致大增,使了碧雲去叫了方才的那兩位挑夫,下潭子採些上來。
那兩個挑夫腰間各系了一條繩子,另一端系潭邊的大樹上,便下了水,不多時,便採了不少嫩莖上來,因青籬也不知這蒲草的哪一部分才是她所吃過的蒲菜,便蹲下身子,將那嫩莖硬硬外皮剝了去,幾層過後,便露出嫩如蔥白的蒲菜來,連連叫挑夫又下去採。
那兩人因著這兩位小姐出手大方,活計又輕鬆,採得極為賣力。青籬與青陽縣主坐在樹蔭下一邊剝著蒲菜,一邊有一句沒一句的閒聊著。
不由想起一句:歲月靜好,花事了。
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第五十三章 怪異的陳家人
待那四人做好蘑菇醬,青籬品嚐了一番,只覺醬香濃郁,蘑菇舌觸而滑,肉丁又極有嚼頭,不覺叫好。又叫眾人來品嚐一番,都道好吃,這才叫這四人動手將餘下的蘑菇做了裝壇。送於嶽府的那壇特意交待了多放些新鮮的紅辣椒進去。
待這四人將蘑菇醬做完,已到申時四刻的光景,青籬與青陽縣主二人也剝出了約摸四五斤的蒲菜來。
又見那四個丫頭煙熏火燎的模樣,連忙叫她們去清洗了,這才上山而去。
回到院中,青陽縣主將那幾罈子蘑菇醬視如珍寶般的交於差去送禮之人,這才伸了一個大大的懶腰,笑道:“本縣主的從來沒覺得這一天的日子這麼般長。”
青籬笑道:“可不麼,縣主這一天做了多少事呀。這有事做了,充實了,便覺得日子長。青籬今天也有這般感覺呢,往常窩在屋子抄經書,只覺這一天還沒品過味兒來呢,便匆悠一下子過去了。”
這一天實在是累極,青陽歪在床上,青籬癱在椅子上,正說著話,聽見門外柳兒回,陳小姐來了。
青籬臉色一沉,有著昨日那陳薇的話,本就不耐煩應酬她,何況是今兒累了一天,正想叫柳兒推了。卻聽見陳薇在外面叫道:“蘇家妹妹!”
青籬嘆了一口氣,叢椅子上站了起來,心中道:你算我哪門子姐姐?叫得這般親熱。
整整衣衫出了房門,陳薇一身粉衣,許是因為青陽縣主的緣故,
略顯侷促的立在門外。
青籬淡笑道:“陳小姐喚青籬可是有事?”
陳薇瞅了瞅房門,細聲道:“我們今兒便回去了。祖母,母親想請蘇家妹妹過去一趟兒,敘幾句話兒。”
青籬心中愈加不耐煩起來:你祖母,母親跟我有什麼關係?我若主動送她,那是我知禮懂事,便是不送,誰又能說得著我麼?你們還真真想把主意打到本小姐頭上麼?
正欲推脫,便見那邊的客房中,幾個丫頭婆子已帶著大包小包的出了房門,可見即是說話也說不了太久