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第一百三十九章建安郡

相安無事度過一夜。

翌日清晨

宋歡四人也隨著標行一起啟程出發前往建安郡。

因為王大宇的原因,宋歡此行雖然不趕時間,但王大宇或許有應激後遺症,有傅淵之陪同會好很多。

如此,她們也只能跟著隊伍,只要到了建安郡就好了。

建安郡

碧水丹山

巖峰交錯,溪流縱橫。

南麓溪貫穿其中,蜿蜒十數里。

極具特色的地勢風貌,每年充沛的降雨量以及溫潤的氣候,天時地利人和造就了建安巖茶。

至於它的溫潤氣候形成,得多虧了一山脈。

它海拔高約七百丈,山峰延綿橫亙。

上擋北方欲南下的乾冷寒流,下截東南沿海的溫溼海風。

建安郡的獨特地貌是孕育巖茶的生機所在。

這裡哪怕巨石凹槽裡一小撮少得可憐的土,也有植物奮力生長。

就算巖壁上只是薄薄一層苔蘚地衣做養分,也要熱烈地長出一壁幽幽花草畫卷。

也正是在這種優渥生態下,才長出了歷來為人稱道的建安巖茶。

建安郡植茶之土很不一般。

它是由岩石風化而來,有細砂、有石粒,也有石塊。

隨便抓起一把土一放,沙礫全部落回土地,沒有一絲黏膩。

它不同於我們固有印象中的土壤,一旦著手,難以拍盡。

此土壤與茶經中所描述的正好對應,“上者生爛石,中者生礫石,下者生黃泥。”

建安郡獨特風貌不僅孕育出獨特的巖茶,還是儒釋道三教所寄宿之地。

千丘萬壑,峰巖嶂疊的地方,最符合道教崇尚隱逸,避世修行的需求。

碧水環繞中忽而拔地而起的峰林景象符合他們對仙境的想象。

建安山岩的密度、硬度適於進行石刻造像,佛教利用它塑造了不少石雕大佛。

喜在山水中傳道授業解惑的儒家,也將書院建設在此。

其中最出名的書院便是紫陽書院。

在建安郡這個三教並立碧水流轉之地,儒釋道各自以此為道場修煉參佛講學。

而另一個令三教有共同語言可談的便是茶了,作為一種可令人思緒通達的飲品,茶,被三教的人飲用,且賦予它豐富深層的詮釋和表達。

建安巖茶與儒釋道之間的關係,就如千里馬與伯樂。

可以說建安巖茶能有如今地位,儒釋道有不可忽視的功勞。

真是談酒三杯,濃茶一碗,靜處乾坤大。

王大宇一路上給傅淵之他們介紹他所瞭解的建安郡。

對於儒釋道在建安郡的紮根他了解不深,但是那巖茶他可瞭解不少。

畢竟他家也是在那用有一塊茶園的人。

雖然不大,但是給自己喝,還有款待客人、送禮之類的綽綽有餘。

主要是這玩意兒主打的就是高階路線,他爹又不可避免的需要用這些茶來走禮,又嫌一年一年買太貴,而且還不一定買得到最好的。

這麼一盤算,那還不如把茶園買下來。

據說紫陽書院的學子們常常會結伴去南麓溪,圍爐談話,以南麓溪溪水烹煮巖茶。

可見其對茶的鐘愛。

當然,其中之最就是大家樂此不疲談論的巖骨花香。

巖骨花香是用於形容巖茶獨有的品質特徵。

花香對於品茶者來說是比較容易直接感受到的,諸如桂花,玉蘭,蘭香等花果香。

而對製茶者而言,要顯現並突出花香也不難。

對巖骨的理解則是一種不可言傳的韻味。

像花香不飄而紮實落茶湯裡的滋味表現。

不過這也是見仁見智了。

宋歡聽得一頭霧水。

宋爹移栽回來的那棵茶樹她不知道是啥品種,她就是覺得好喝而已,若說從中品味獨特的香味,那她確實是有些對不起它了。

不過,或許,它只是普普通通的綠茶而已呢?

茶樹:但人家也有尊嚴的!

傅淵之在府學期間因為一直和王大宇來往,好茶也沒少得喝,其中就包括了王大宇他家茶園的茶,名叢之一“金鎖匙”。

按王大宇一家的喜好,這名字估計就是他家買下那塊地的原因。

時間不知不覺就到了黃昏,也終於到達了建安郡。

宋歡四人直