洛父應和道:“是啊,關鍵就在於滷肉怎樣做,才能好吃!”
洛香兒認真地講解道:“要先將肥瘦各半的豬五花肉汆水,再切小丁,這樣可以保證肉的彈性。”
“然後,放好各種調料後,小火慢慢燉熬一個時辰。”
“這樣,才能熬出肉的油脂,皮的膠質,使湯汁濃稠入味;才能熬得肥肉入口即化,瘦肉軟糯鮮香,入口皆易;才能熬的豬肉中飽和脂肪酸大幅下降,有益於身體健康。”
洛父高興道:“香兒,這滷肉飯的食譜也給我。”
洛香兒毫不遲疑地點頭應下。
很快,每人面前的滷肉飯也都吃光了。陸恆和陸川砸吧下嘴,有些意猶未盡,但看看其他人心滿意足的樣子,他們聰明地閉上了嘴巴,什麼也沒有說。
倒是陸大長老開了口:“天成,你家這座園林,是要賣掉還是出租?”
洛父詢問了下洛母,答道:“賣掉。就是不知多長時間能夠脫手?”
陸大長老說道:“這件事情交給陸川,你們一家人收拾收拾,我們就啟程,這樣可行?”
說完,他看向洛香兒。
洛香兒沒有反對:“越早安頓越好。父親,您需要問問兩位掌櫃的,是不是能夠跟我們一起走。你們之間相互熟悉,他們的人品、能力都很好,要是能跟著您走,倒是能省下您不少精力!”
洛父也是如此想的,遂應道:“好,一會兒,我就去找他們說這件事。”
第二天一早,洛父告訴洛香兒,二位掌櫃的都跟著他一起去春城。店裡有一些預訂的席面需要處理,還有僱用人員的遣散,食為先私家菜館的搬遷等事情都些時間,所以,最後二人商定,三日後的一早,眾人就啟程出發。
三天裡,洛父在菜館裡,忙碌著處理各種後續事項,洛母則忙著把宅子裡所有能夠帶走的物品,全部裝入儲物戒指中。就連陸川也在忙著暗中聯絡一些經紀行,委託他們多多留心,儘快出售這座園林。幽則忙著把陣法撤除乾淨。
一轉眼,第四天的清早,大家登上陸大長老的飛行器,離開了蘭城。
洛父、洛母對於這處居住了三年的蘭城,還是有些感情的。
洛母嘆息道:“原本還想著,我們一家人,就在蘭城一直居住下去呢,可是,世事無常,才三年時間,我們就搬走了。”
洛父握著她的手,安慰道:“人挪活,樹挪死!我們搬走,會少了好多糟心事!”
飛行器剛剛駛離蘭城,溫知府就趕了過來。前一日,他得到訊息,食為先私家菜館,要停業出售。
並不知道,祝長老和宋長老一行人,後來發生事情的溫知府,實在想不明白,如此紅火的菜館,為什麼要出售呢?難道洛家要改做其它生意?
他特意在上衙前,趕到食為先這裡,打算親自問問洛天成,結果就看到菜館的大門上,貼著大大的出售啟示。
溫知府一拍自己的腦門,自言自語道:“應該直接去洛府找人才對!”(未完待續。)