也十分緩慢。

當然，鄭雙龍現在擁有的廚藝方面的這種肌肉記憶，也僅僅限於麻婆豆腐這一道菜品，不過，就算是僅僅是一道菜品的肌肉記憶，也是一件很了不起的事情。

能夠習得肌肉記憶的廚師，可都不是簡單的廚師。技師，高階技師，唯有這最頂級的兩個等級的廚師，才擁有這樣的技能。

這可是透過了數百次，甚至上千次的練習才能夠形成的條件反射，形成的無需思考的最迅速，最正確的動作。

聽著鄭雙龍對麻婆豆腐的讚美，對麻婆豆腐很喜歡的立華奏立即點點頭，輕聲讚道：“美味。”

雖然學院大食堂的麻婆豆腐辣的讓人受不了，但是，對於立華奏來說，那就是最頂級的美味，立華奏不是喜歡麻辣，而是喜歡麻婆豆腐而已。

或者說，立華奏僅僅是追尋著美味，畢竟，在學院大食堂所有的料理中，麻婆豆腐的美味等級是最高的。

鄭雙龍一邊將a2等級的神戶牛肉切成小粒，蔥薑蒜分別切末，一邊笑著說道：“麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。”

熱鍋下油，先放入少許蔥姜熗鍋。

“麻：指豆腐在起鍋時，要灑上適量的花椒末。

花椒要用漢