人多力量大。

不對，應該說幹活的工人多，店面又只有十個平方左右，又只是簡單的裝修，兩天時間就全部搞定。

肖紅這邊忙完了，也不得空，先要給店裡的員工放假。

下半年店裡的利潤不錯，請來的員工也都沒什麼大毛病，她也不願流失員工，乾脆給包了一百元的紅包，還給六嬸和樓嬸發了一隻豬腿，一壺十斤的油。

不過范家母女來的晚，就只給她們每人發了五十塊錢的紅包，一塊三四斤重的五花肉。

對於臨時工的何豔豔和吳曉倩，她就只給她們一人一個八十元的紅包。

對於肖昊南和趙菲菲，她就更大方了，給了二百塊錢的紅包，另外還有一條豬腿，一塊十來斤的五花肉和一壺油。

反正每個人都被她的大手筆給震撼住了，每個人也開心的不行。

等店裡的員工都放假了，肖家姐妹反而更忙了。

因為和劉海波合夥的炸雞店，定在臘月二十六開業。

現在的人對於過年是有特殊的情懷，可以說，萬里迢迢趕回家，就是為了一家團聚過個年。

也因此，逢年過節的時候，省城也特別熱鬧。

人多，熱鬧，也表示生意好。

也因此，劉海波也是急著想開業，年前年後也想掙一筆。

現在還沒有節假日工資翻倍的說法，肖紅擔心員工們心裡牴觸過年上班，就和劉海波吳季中商量了一下，告訴十二個員工，可以輪流休息，到正月初八前，每天補貼十塊錢。

每天也有免費的工作餐，就是店裡的任何食物可以隨意吃，只要不浪費就行。

這下員工們聽了都喜笑顏開，一個個也不惦記著過年了。

反正能輪流休息，還有高工資拿，還能每天吃好吃的，誰不高興呢？

特別是免費的工作餐，要是去kfc裡吃，十元錢一份套餐，他們還吃不飽呢。

而且他們也捨不得去買，一份套餐的錢，都能買一隻雞，或者是四斤多肉了。

肖紅有股份，當然也要留下來幫忙。

她是想讓肖芳回去和家裡人過年的，但是把這想法和家裡人一說，趙老四他們一商量，想到這邊也有住的地方，最終決定一家子都來省城玩兩天。

反正家裡的店是臘月二十七中午就關門，他們準備二十七下午就坐車過來。

肖家姐妹當然歡迎。

肖昊南也和妹妹過來幫忙。

事實上，他來幫忙是假，想知道奶茶的生意好不好是真。

因為肖紅把奶茶的方子也免費提供給劉海波，準備先讓奶茶在先賣，這樣等她再開店賣奶茶，也就不起眼了。

但是劉海波說親兄弟也得明算賬，他不能這樣白佔便宜，就說前一個月奶茶的收益都歸肖紅。

肖紅也覺得這樣自己太佔他便宜了，經過一番討價還價後，最終約定好，前十天奶茶的收益歸她。

這次開店前，想到店邊上的大學和工廠都已經放假，擔心新開的店知道的人不多，他們在三天前就讓員工去省城各處菜市場和百貨商店門口發傳單。

傳單上印著令人垂涎三尺的雞腿漢堡，炸雞的圖案，還有憑著傳單進店消費滿十八元送一杯奶茶，滿二十八元送一個漢堡，滿三十八元送一斤炸雞。

現在大家記憶裡還有國營商店店員們趾高氣揚的態度，也有逢年過節，kfc里人滿為患，能買到漢堡可樂就算幸運了，別想他們有免費贈送的活動。

因此店還沒開，他們的“海中堡”漢堡炸雞店，在省城就有一定的知名度了。

這店名，肖紅聽著就很上頭。

不過她沒反對，是因為他們原本的店名更離譜，什麼‘肖中海堡’‘紅中海堡’之類的，那真的是更難接受。

相比之下，‘海中堡’聽著就順耳多了。

反正等開業這天，早上八點十八分開門起到晚上八點關門，店裡就都坐滿了人。

等到關門後，員工們先回家，肖家姐妹，肖昊南兄妹，吳家父母和吳季中，還有老六夫妻和劉海波都還留在店裡算今天的營業額。

收銀用的是新研究出來的收銀機，一按鍵，現金抽屜就自動彈了出來，如果操作錯誤，那麼現金抽屜是想打也打不開的。

這就很方便他們統計金額了。

上面有成交後的總金額，大家數一遍後，收到的金額和收銀機上顯示的金額是一樣的。

不算肖昊南獨立收