“我做？”史磊驚訝的看著白煙。

“對啊！你來做！放心，我會教給你怎麼做的。”白煙搖搖頭，她等下要包餃子，那麼多人的餃子，需要慢慢包，至於這些菜麼，還是讓他們來做比較快。“剛子，你把帶魚處理一下，然後切成段備用。”

史磊就點點頭，開始洗螃蟹。

薛剛也開始收拾帶魚。

李強那邊已經開始剁餃子餡了。

王德順摘好了韭菜，又把韭菜剁成碎末之後，就問白煙，道：“嫂子，我把韭菜弄好了，下面我做什麼？”

“嗯……你這樣，去拿幾根黃瓜，然後全部切成細絲；再把海蜇洗乾淨，也切成跟黃瓜絲一樣長的細絲。然後你把它們放在一個大盆裡，放上鹽巴、香醋、辣椒醬、白糖、芝麻油、沙拉汁還有蒜蓉辣醬，攪拌均勻，放在一旁。哦，對了，如果大家喜歡吃香菜，放一些香菜進去！”白煙一邊說著，一邊看著李強在剁餡。

王德順驚訝的張大了嘴，嫂子這是要教他們做菜啊！“嫂子……這些菜的方子都很珍貴，要不然，還是我們準備好了配料，然後出去，你自己做吧！”

“廢什麼話？趕緊的！你讓我一個人忙活，你想累死我？”白煙沒好氣的道，不過心裡卻是高興的。不管怎麼樣，人家有這個心，就比丁樂帶出來的兵讓人覺得舒服！

“哦！”王德順被她一兇，立刻麻利的把涼拌海蜇絲弄好了。“嫂子，海蜇絲弄好了，接下來呢？”

“接下來做涼拌海帶絲，我跟你說……”白煙把今天她要做的香辣海帶絲的做法簡單的說了一遍，然後緊接著跟王德順幾個道：“你們記住了啊，拌冷盤，一定要用辣椒或者花椒現煉的熱油，並且要趁熱澆上，這樣才能將蔥薑蒜這一類的調味料的香味兒激發出來，拌出來的冷盤才會香氣四溢。”

五個人都點點頭，這全都是小竅門。

薛剛在白煙的指揮下把帶魚蒸上了，然後又去忙別的。

五個人在白煙的指揮下，忙得團團轉，半點休息的時間也沒有，他們恨不能找個錄影機，直接把白煙的話錄下來，這樣回去之後也好慢慢的學習。

但是時間不等人，外面的戰士們已經吃了晚飯回去了，再過一會兒，師長楚天河他們就要到了，他們根本沒有時間慢慢的去想白煙說的每一句話，都是白煙讓他們怎麼做，他們就照著白煙的話做也就是了。

一道道菜出鍋，整個房間裡面充斥著濃郁的香味，但是他們卻沒有時間去想太多，他們還有餃子沒包呢！

蝦餃跟鮑魚粥倒是已經好了，也讓他們大開眼界。但是鮁魚餃子的餡兒只能白煙來調，李強剁餡並不快，所以才拖到這個時候才包餃子。

“嫂子，調餡吧！”李強放下刀子，把魚肉餡放進了一個大盆子裡，雖然剛才他沒有動手做菜，但是也一直聽著他們是怎麼做的。李強只是感嘆，嫂子這個人也心太好了，這要是把這些菜譜賣給大酒店，嫂子絕對能大發一筆。可她就這樣告訴了我們，這一份恩情，他們得記在心裡才可以。

做菜這種東西，有時候學會一道菜，就學會了很多道菜，根本就是一通百通的事情。

嫂子如此不藏私的教給他們這些，他們每一個人都非常的興奮。

這裡面，薛剛的感受最深，他本來就是有等級的廚師，現在讓白煙這麼一點撥，薛剛相信，他再去參加等級升級考試，是一定會透過的。

“調餡啊……”白煙洗乾淨了手，走到了那個大盆跟前，笑道：“你們看見了，這魚肉糜在盆子裡，我們加一點點的雞精，泡好的花椒水跟姜水，一邊攪動一邊加水。要記得，要一直順著一個方向攪拌，水呢，要一點一點的加，一般能加入的水多少呢？將魚肉糜攪拌到將筷子插到裡面能立著就好了。”

白煙一邊說，一邊跟他們說細節的東西，等放入了韭菜之後，再調了一下味道，這個鮁魚餃子的餃子餡兒就準備好了。

“餃子餡兒教給你們了，這包餃子，就不用我再教給你們了吧！”白煙笑呵呵的洗了洗手，指著已經醒好的面笑道：“包餃子的事情交給你們了，我要休息一下！”說著，白煙就走到旁邊，找了個空茶壺，泡了滿滿的一茶壺水。

別跟白煙說什麼茶要細細的品，她今天就想痛快的牛飲。

薛剛幾個沒有半點生氣的意思，都笑著開始包餃子。這餃子聞著就很鮮，等有了假期回家，要是能給家裡的人包上這麼一鍋餃子，家裡的人肯定高興！

鮁魚這個魚，很便宜，物美價廉，也沒有