不入味。薄一分的話水裡滾滾就僵滯，假若切得筋筋吊吊，吃在嘴裡嚼豬毛一樣的，渾沒滑、爽、嫩，哪有半點水煮滋味？刀工來講，摸廚王的名頭得減一分……“

趙大海在旁邊苦著臉說道：”肉特麼是我切的！“

莫小鮮咧著嘴點了點頭。隨即說道：”再看看你掛漿怎麼樣。”

夾起一片肉片丟進嘴裡，咀嚼了半天卻不說話，面色漸漸凝重起來了，最後竟然有了些許失望的神色。“怎麼？不好麼？”趙大海一下子急了，顧不得許多。拉住莫小鮮袖子問道，“你怎麼不說話了？有什麼不好麼？”

對於李更新的盲目崇拜，讓趙大海臉色焦急莫名！

莫小鮮搖了搖頭，抬眼朝門外望去。聲音有些空：“不是不好，味道很好。李更新掛漿醃製的功夫爐火純青，滋味細膩，肉片裡飽含水份，粉上得比尋常人少些，可恰恰在水裡汆時。一翻身就走，肉制之鮮嫩，絕非一般尋常廚師可比。水煮肉片極考火候，時間略長便老，肉片如木片，嚼之不動；火候不足，則肉不能熟，糯而無味。要搞到你這樣，肉片汁水飽滿，入口即化，鮮香滑嫩，委實不容易。任何菜都有命門，找不準往往南轅北轍，畫虎類犬了，這個水煮肉片雖然是清湯，可是最後的潑油卻相當老辣……應該說技法圓熟，麻辣鮮香一點不少，賣相更是相當出色，比起你在杭州所顯露的，要更好一些。單就這個菜來說，可能還差點？”

莫小鮮其實給的評價相當高。納蘭謙誠微微皺眉。

莫小鮮這一番話，說得眾人都默不作聲，李更新很想安慰下趙大海，也不知道說些什麼。只有抓起筷子，在碗裡撈了塊肉片，先安慰了自己的嘴巴再說。肉片剛一入口，李更新便覺得一股極其純正的熟悉川菜感受，隨著筷子的送入緩緩融入口中，牙齒略一咀嚼，肉片發出清脆的汁水迸裂聲，香滑幼嫩的口感讓人難以抑制喜悅。隨著肉片在口腔裡化開，那濃重的麻辣鮮香才非常舒緩的散發出來，越擴越大，直至充滿了整個口腔，越到後來，越是強烈，春風般從每一個味蕾上掃過。抑制不住的美味感受，讓李更新又撈了片油菜，比起肉片來，味道更重一些，混合著蔬菜的清香，簡直無以倫比。

納蘭謙誠不嗜辣，淺嘗暨止，不過也十分欣賞李更新手藝。

納蘭謙誠品得極慢，冷峻的表情在鮮美滋味中，也漸漸淡了些，在李更新看來，這才有了一點人色。品過之後，他便閉上眼睛，不置可否。風哥見眾人都品嚐過後，也夾了一片嚐嚐，嚼了半天，吃不出什麼滋味……

李更新不知道為什，自難道跟食神對接出了什麼問題，為什麼歷來的美食，會被如此評價？

看李更新滿眼失望，倔強的咬住下嘴唇，莫小鮮把筷子一丟，聲音溫和了些：“別失望，今天就是搶也要把刀搶回來！”

就在這時候，有個聲音突然說道：“你個農民懂個屁！老子5年前吃過的水煮肉片，味道跟這個簡直沒有差別！“（未完待續。）

第85章　外行品評

李更新的刀丟了。廚王爭霸的終極目標，在食神嘴裡能夠與島國神明一戰的廚具丟了。

最可恨的是，人家偷了菜刀的人就是想要挑戰李更新的人。

拿著黑龍菜刀部位別的，就是想與李更新這個新晉廚王拼一拼，比一比。是稱稱廚王的斤兩也好，還是不服氣李更新這個廚王也罷。

李更新沒迎戰，人家就捲走了李更新的命根子。

為了黑龍寶刀不得不拼死一戰的李更新，今天站在了京城南大門龐各莊西瓜故鄉的宅子裡。

莫小鮮本來是李更新的隊友，來了這宅子，見了偷黑龍菜刀的人。咱們的莫小鮮第一個差點叛變投降。

如果說都教授是少女殺手，是女人心中的男神，那出來與李更新對戰的納蘭謙誠就是有資格凌駕在都教授之上的男神中的男神。

不得已，為了菜刀的歸屬權，李更新只能硬著頭皮與這個納蘭謙誠一戰。

雙方各做一道菜，勝者為王，敗了……

莫小鮮剛才輕輕一句話道出了事情的真諦：敗了怕啥？大不了和這個男神納蘭謙誠拼了。

李更新無奈的撇了眼身旁的莫小鮮，心中無奈吐槽：“敗了就拼了？也不知道是誰現在眼睛裡還狂冒桃花呢！這莫小鮮會幫誰，鬼說的好！”

而且，李更新做了一道水煮肉片，而自己剛才無意中出去的時候，看到納蘭謙誠他們竟然在隔壁的院子裡用非常殘忍的手段瘋狂殺戮羔羊。

自己這一道水煮肉片，