天的飯菜肯定比上次做的好吃!”
上次?
姜倫都忘了上次是什麼時候了,不過這三人放了假也不回家,就鑽在這兒每天研究怎麼吃、怎麼打扮,快成家庭主婦了。
“呵呵,好吧,我就等著品嚐你們的手藝了!”
姜倫樂呵呵的說道。
正說著,一旁的高壓櫃呲呲的冒氣兒了,他不禁問道,“這高壓鍋裡是什麼啊?”
“雞湯啊?”
陳盈盈說,“從上午就開始小火慢熬了,可一直熬不出雞汁,所以改用高壓鍋了,希望可以熬出來一些吧!”
“哦!”姜倫點點頭。口水已經不由自主的積滿了口腔,就差溢位來了。
二十多分鐘後,飯菜還沒上來,姜倫不禁哀聲抱怨,“還沒好嗎?”
“好了好了,差不多了!”
裡面傳來略帶慌張的聲音。
姜倫聽著奇怪。但還沒等他進去看,三人就端著菜款款走了出來。
陳盈盈手裡的番茄炒蛋放在桌上,姜倫瞅了一眼——不錯,品相端正,至少這麼簡單的菜,幾人研究了這麼久的烹飪,肯定不會出什麼大問題。
然後董帆帆端著蒜蓉油麥菜上來了,不過姜倫第一眼看過去,就覺得不對勁。
“這是怎麼回事兒?怎麼感覺還生的呢?咦?還有糊的地方?”
他拿起筷子挑了挑。詫異的問道。
董帆帆支支吾吾道,“呃,我也不知道,反正不是我做的這道菜,你問媛媛吧!”
再看高美媛,手裡的肉末茄子也是差不多,茄子一看就是夾生的,而且只有表皮焦灼了一些。
兩盤菜擺在眼前。看了幾分鐘,姜倫終於明白了。不禁苦笑搖頭,“這油麥菜,你們炒之前焯水了嗎?”
“啊?焯水?焯什麼水?我們往鍋裡倒水了啊!”董帆帆驚訝的問道。
姜倫一派腦門,“哎呦喂,這都不知道你們就敢上手做菜啊?焯水!就是先在熱水裡煮一下再炒,不是讓你炒的時候再放水!”
三人一起搖了搖頭。面面相覷。
姜倫不禁問道,“那你們是怎麼想起做這道菜的?”
“手機上看的影片啊……”
陳盈盈說著,翻出手機找出一個影片,“喏,人家說了。切好下鍋就可以……唉,等等!”
她說著自己也愣了,因為她看到影片裡的廚師,把油麥菜扔進的不是油鍋裡,而是有水的鍋……
頓時間,她舌頭也僵了,“完了,這,這,咱們看錯了,怎麼這麼粗心啊!”
這個影片也不知道是哪家的美食節目,菜下鍋煮以後,就是廚師和主持人在胡侃,介紹這道菜如何如何美味,如何如何健康。
而影片裡還有個學徒,在主廚和主持人聊天的時候,等油麥菜被煮熟後直接把水倒掉了,然後才下油開始炒,這一系列的動作竟然沒有多給鏡頭,因此忽悠了面前這三個粗心的女生。
“唉,算了吧!”
姜倫擺擺手,“我看看這道……”
“這道肉末茄子我可以保證,絕對是按照影片一步步做的,可是不知道為什麼,人家的輸了,我的好像……還沒熟的樣子!”
高美媛急忙舉手說道。
確實,他這道菜是一步步來的,可是影片裡是大灶,火焰高油溫高,炸一分鐘不到就熟了。
但家裡畢竟是小灶,按照人家的套路,炸一分鐘根本熟不了。
姜倫無語的擺著手,拿起兩盤菜獨自向廚房裡走去,“算了,我來加工一下吧!”
“啊?你加工?”
三女生好奇的跟他進了廚房,想看看他怎麼做。
結果姜倫直接把她們推出去,“你們還是在外面坐著吧,別給我添亂了。”
這怎麼加工?
姜倫的做法其實很簡單,油麥菜再放熱水裡焯一下,然後再炒一遍。
而肉末茄子則單獨把茄子全挑出來,再在油鍋裡炸一下,否則生吃有可能中毒。
至於好不好吃……那就得另說了。
折騰了十幾分鍾,這兩道菜才再次擺上桌,而番茄炒蛋已經被三個女生吃光了。
看到姜倫回來,大家嘿嘿笑著,“不好意思啊,我們也餓了!”
“沒事兒,吃吧!”
姜倫也不介意,他一天沒進食,早就餓了,就這米飯瘋狂的往嘴裡扒拉。
一邊吃,他一邊下決心,下次直接叫外