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第625章 火腿燉肘子

“這套身法是以前我朋友教給我的。”時玉道,見小丫頭眼裡還有些尷尬,她解釋道,“算不得什麼太好的東西,但是有比沒有要好。第二年紀不大,正是活潑的時候。之前我一直沒有時間帶他,讓他性子都野了不少。現在抓著他練習這套身法,算是磨磨他的性子。這身法暫時還不需要靈力支撐,你若是願意,那就一併學了也沒關係。”

何子夜一時間竟然不知該說什麼好。

竹樓裡現在就只住著他們三人,三餐弄起來也都方便的多。早上的豆腐皮包子讓何子夜還有些念念不忘,在時玉開始煮飯時,就跟在她屁股後面晃悠。

廚房不大,有些東西不方便當著她的面拿出來,時玉乾脆道:“要不這樣好了,我這裡還差一點鴿子蛋,你和第二去幫我弄點過來吧。”

何子夜還沒做反應呢,第二卻是躥了進來,“我知道哪裡有鴿子!我帶她去!”

等到兩個小的離開,時玉從仙府裡取了一瓷壇青梅酒來。細膩的白瓷發著淡淡的微光,將蓋子揭開,她放在鼻尖嗅了嗅,酒香不濃,略帶果香,用來去肉食的腥氣正好。

第二與何子夜去的時間有點長,來的時候,廚房中的紫砂鍋正在小火爐上發出咕嚕咕嚕的聲音,蓋子也微微震動著,時不時有熱氣從裡面冒出來。

那鹹香的味道在院子門推開時,就能嗅到。第二還很不爭氣的肚子叫了幾聲。

“師父——”他們一邊喊著,眼睛卻是往廚房裡看。

時玉又好氣又好笑地看著他們頭上插著的鴿子毛,“你們是闖鴿子窩了?得了,去洗手,準備吃飯。”她原本也就沒指望這兩個小傢伙。

晚飯很豐盛,先是一道奶油蘑菇湯。乳白色的湯汁裡浸著幾朵蘑菇片,上面撒著點點綠色茶末。三人一人一份,不過拳頭大的小碗,只喝幾口就差不多沒了。

何子夜覺得這碗倒挺好看的,端起來又輕飄飄的。小口喝了一下,這湯不同她以往喝的那般清口,絲滑又濃郁的鹹奶香,讓她小小的驚豔了一把。

不過幾小口的功夫,碗裡的湯便沒了。

湯喝完後,便是一道綠色的菜。這道菜也很新奇,白瓷盤子裡盛著三片綠油油的青椒。這青椒是生的,對半切開,如船一般,中間放著一個獅子頭。

“這能吃嗎?”生吃青椒,他們還沒嘗試過呢。

“東西好吃不好吃,別人說的那不一定靠譜,自己嚐嚐不就知道了。”時玉道。

第二看了看何子夜,他覺得自己是個男孩子,理應要照顧一些女生。於是他鼓起勇氣,先端起了一隻青椒船。

生的青椒裹著荔枝大的獅子頭,一口要下去,還有青椒被咬斷的脆響聲。預想之中的辣味並沒有多少,反倒是這獅子頭裡面竟然蘊含著濃郁的湯汁,反身將青椒給裹著了,肉香為口腔裡暈開,青椒的脆甜又恰好的沖淡了肉的膩。第二不知道用什麼詞來形容,但是他想再來第二個。

何子夜看著他吃的停不下來,頓時就知道這東西必然也是一道美味。而事實也和她所想的那樣,原來肉和素菜也能這麼搭配。

第三道菜是用紫砂鍋裝著的,端上來時,還發著咕嚕咕嚕的聲音。剛才他們所嗅到的鹹香便是從裡面飄出來的。經過前面一湯一菜的開胃,兩個小的的食慾已經完全被調動了起來。

紫砂鍋的蓋子揭開後,呈現在他們眼前的是一道紅黑白相間的菜。

“這叫火腿燉肘子,今天心血來潮,做給你們嚐嚐。”

菜裡的食材是山間的牧戶幾年前就放在林間,任由山風風乾的火腿、後山林子裡採到的蘑菇和冬筍,以及用青梅酒去了腥氣的帶皮豬肉肘。這些食材全部處理好了,澆上醬汁,放在紫砂鍋裡,用海心炎裹著燉,裡面各自的精華早就交融在一起。

何子夜和第二的食慾完全被激發了起來,這道菜滋味又鮮又鹹又香,香菇的鮮與肉的鮮已經交融,火腿的鹹則將這滋味襯托了出來,偏偏冬筍又是味道極為純粹的食材,吃起來脆口不說,完全汲取了那三者的味美。

就著這道菜,第二一個人就吃了三碗飯。何子夜稍微差點,但也有一碗多了。

兩個孩子滿足的放下碗時,外面天色將將暗。

他們搶著把碗筷收拾廚房去清洗的時候,第二悄悄地問何子夜道:“怎麼樣,師父的手藝是不是比你家人要好?”

何子夜不會洗碗,她只站在旁邊幫忙拿著簍子。

似乎是吧,她今晚上好像比尋常多吃了一碗飯。最關鍵的是,她的身體一點難受的