把每個鼎都熱了一邊,裡面的水瞬間被燒的滾燙。她再讓後勤兵自己加了柴火繼續加熱,自己則去處理其他的海味。
其他的海味,因為顧及到這麼多人,所以必須要又多又快又好。時玉就算是有三頭六臂,那也忙不過來,這太不現實了。因此她把其他的後勤們全部都叫了過來一起幫忙。
一部分後勤兵專門炒辣椒油,一部分切佐料,一部分清理海味。最重要的三個步驟分配好,她那就輕鬆了很多。在這些後勤兵裡,她還發現了一個驚喜。那就是甘平也來了,他忙的時候就到前面去幫忙阻攔一下海獸,不忙的時候就到後勤來幫忙處理食材。現在時玉有他幫忙,速度再快了不少。
教那些後勤兵們把辣椒油和佐料塗抹在各種海鮮上後,剩下的就是時玉用火烤了。火真是個好東西,那些食材經過火,一下子就變的美味起來。不過,因為一次性要用火烤兩百份左右的海味,難度還有些大。不僅要把全部的海味烤熟,還要注意火不能太大,免得直接燒成灰。
因此時玉全程都在小心的控著火。一開始手掌出火的時候,數量少一些,到了後面熟練了,也就越來越大膽了。一直到最後,感覺這些海鮮還要翻身,麻煩。於是讓人直接拿碟子裝好了,正面用火烤它們。火一過完,正面是燒烤的風味,又香又酥,反面就成了清蒸風味,一菜兩味,剛剛好。