動,但手上還拿著東西,只好強自把這股衝動給憋住了。
“賀傑,你這是什麼東西?太嗆鼻了。”
“芥末。這可是好東西,別看它味道衝,一會兒吃蝦就全賴它了。”李賀傑笑著解釋道。
芥末主要有黃芥末與綠芥末兩種,黃芥末是由芥菜種子研磨而成,綠芥末則是由山葵研磨而成。他瓷瓶中的芥末粉則是由兩者調製而成,因為綠芥末比黃芥末更為辛辣,所以他調製出來的芥末粉味道更為適中。
芥菜種子與山葵在這邊只作為藥用,李賀傑在他小娘親給他的《百草經》中讀到過,卻沒在司膳房諸多調味品中看到過,便知道這邊的人沒有將芥末作為食用的習慣。
調製好芥末辣豉油,李賀傑怕夏晟睿吃不消那股辛辣味道,芥末雖然開胃,但不併非所有人都喜歡。他想了想,又往裡加了些糖和食醋,以緩衝辣味,又能讓風味更佳。
夏晟睿見光是調製這一碟醬料就如此多步驟,不由得更加期待起來。雖說剛才芥末粉的味道讓他很不好受,但只要是李賀傑做的就肯定不會有問題。
蘸醬準備好之後,蝦仁也冰鎮得差不多了。李賀傑從儲物袋中摸出一個火浪島上摘來的檸檬,將檸檬汁均勻地擠到蝦仁上。
“好了,大功告成!”
“啊?這就好了?”夏晟睿看著手裡一盤生蝦仁,覺得有些不可思議。在他認識裡這樣的海鮮都是要煮熟了才好吃的,不然腥味極重,根本難以入口。
“當然。”李賀傑拉著他在貝殼床上坐下來,示範性質的拿筷子夾了個晶瑩剔透的蝦仁,在芥末辣豉油中翻滾一圈就放進了自己嘴裡,吃得嘖嘖有聲。
如果是在前世,李賀傑是不會使用這樣的吃法的,畢竟生蝦之中帶有不少細菌,常有人食用了蝦刺身之後受感染入院。不過在這邊就不一樣了,這邊的海水完全沒有汙染,這些海蝦也是乾淨得很。就算還有細菌,他與夏晟睿現在的身體素質也是全然不懼。
夏晟睿肚子裡的饞蟲一下子就被李賀傑引了上來,把玉盤在床上放穩,搶過李賀傑剛吃過的那雙筷子趕緊夾了一個,也有樣學樣地蘸了醬放到嘴裡。
他首先嚐到的就是芥末的辛辣味道,這次可比剛才光是用聞的來得強烈多了,竟是被這股怪味給衝得流出了眼淚來,下意識的想將嘴裡的蝦仁吐掉,但一想到是李賀傑做的,還是硬著頭皮囫圇吞了下去。
“怎麼樣?好吃吧?我看你感動得都流淚了。”李賀傑看他眼睛有些紅紅的,活像一隻兔子,知道他是第一次嚐到芥末的味道,給嗆到了。
“一點也不好吃。”
李賀傑有些無奈,又摸出一雙筷子,夾了蝦刺身放到他嘴邊,誘哄道:“你再嘗一個。芥末是有些嗆鼻,你嚐到過了,這次注意啊。味道真的不錯的。”
“那好。”夏晟睿閉上眼睛,張大嘴巴,頗有些視死如歸的味道。
李賀傑把蝦刺身輕輕放到他舌頭上,不料他舌頭纏上來在他筷子頭上舔了一圈口水,不禁失笑,乾脆和著他的口水給自己也夾了個蝦。
臥房裡一時間有些靜謐。
日光透過海水的浸染,映入臥房,極其微弱的藍色,將這間不大的空間渲染得尤為溫馨。
臥房中,兩人肩挨著肩坐著,畫面出奇的美好。
李賀傑心想,坐在床上吃東西,實在是難得的享受。拿出兩個酒盞,把夏晟睿手裡的酒壺拿過來,一人倒了一盞酒。
夏晟睿睜開眼睛,覺得這蝦刺身有些味道了,又自己夾了個。
冰鎮後的刺身生蝦,蝦肉收縮,吃起來更富彈性,口感鮮脆甘甜,在芥末味道的掩蓋下腥味已然不見。第三個蝦刺身下肚,夏晟睿已經有些愛不釋口了。
“吃海鮮的時候最好再配點小酒。給。”李賀傑把青火釀遞到夏晟睿面前。
夏晟睿接過青火釀,與他碰了碰酒盞,小飲了一口。
這一飲一啄,就連神仙也要直呼暢快,兩人不覺就吃得停不下來了。
海蝦本就是壯陽之物,兩人又喝了青火釀,不知不覺間便有了醉意,半醉半醒間身子也開始火熱起來……
等到第二日兩人醒轉過來,貝殼床上已是一片狼藉。
青火釀大顯奇效,小兩口打情罵俏
海下日光本就照不太到,李夏二人的臥房就算是在白天也只是比晚上稍微亮堂一些。兩人醒過來的時候已經是第二天的晚上,臥房裡漆黑一片。
青火釀極為醇厚,味道又好,只是量不夠多,只有