上去。

酒樓的後廚佔地不小，不過卻滿是油汙，骯髒不堪，顯然是許久沒有清理了，油漬到處都是。

秦少游忍不住皺眉，廚藝對他來說，已經不再是做菜的手段，而是某種藝術，因而在他看來，施展廚藝的地方理應乾淨整潔才是，秦壽這個傢伙如此邋遢，實在是不成材。

不過眼下顧不了許多，檢視了鍋碗瓢盆，灶是磚石搭起來的，和後世差不多，不過這個鍋卻和後世的鍋不同，這時候是初唐時分，武則天登基，還做不出輕薄的鐵鍋，這也就意味著，在這個時代不能炒菜，只能用水來煮。

至於佐料，不需湊上去辨認，秦少游心裡便有數了，油鹽醬醋之外，還有蔥姜之類，善乏可陳。

“洗茄子，要洗乾淨。”

秦少游心裡有了數，直接了當的指使秦壽。

秦壽有些不忿，還是乖乖的洗了。

而此時，秦少游已提起了菜刀，菜刀很重，這具身體腕力不夠，不過無妨，只是一些刀功不能施展而已，接過了茄子，秦少游的手就像靈蛇一樣，頓時砧板上便響起了有節奏的啪啪啪聲音。

秦少游切菜的樣子很認真，全神貫注，卻是不知道，此時秦壽和李二孃眼珠子都要掉下來了。

這個書呆子，切菜的時候手腕翻飛，快如閃電，只看到黝黑的菜刀的影子，聽到急促而有節奏的啪啪聲，便看到那茄子迅速被切成一個個薄片，更令人驚奇的是，每一個薄片竟都是一般無二，輕薄如紙。

“這個呆子，什麼時候有了這樣的本事。”

只見片刻功夫，一條茄子切完了，而這時候，鍋