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第33部分

因為早在十幾天前就知道張掌櫃的要來,所以他們提前準備好的今天要做的飯菜。正巧豆瓣醬什麼的成功了,順便用上它。

這一次還跟之前一樣,劉氏十分熟練的在林小凡背誦菜譜的情況下動手做起了菜。

一道油炸豆腐,然後卻是用豆瓣醬加其他調料跟木耳一併炒了炒,一盤乾鍋炒蝦,加了豆瓣醬之後顏色變得看起來讓人更有食慾了。

還有一份黑魚兩吃,魚肉分開做了,然後盛放在碟子裡,外面放著用紅蘿蔔削來的花瓣狀,看起來甚是好看,至於魚頭魚尾的,則是用來燒了一份魚湯,圍起來十分香甜。

做完了這些熱菜之後,劉氏還專門用紅蘿蔔,豆芽之類的做成了一個冷盤的拼盤,外加燒好的綠豆湯,這樣一來,一頓豐盛的午飯就成功出爐了。

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看著桌子上的魚蝦,還有那盤炒菜,魚湯,冷盤什麼的,張掌櫃的先是閃過一絲不解,然後待那股飯香味傳來之後,他的臉上便帶上了一種奇異的光芒。

“那個,張掌櫃的,請用,別客氣……”林昌的臉色有些微紅的開口,很明顯不太會處理這種場面。

“恩,多謝你們的款待,既然如此,老夫我就真的不客氣了……”拋卻心中的疑惑,所謂的以前林家明明挺窮的,怎麼一分家,這林小凡家的生活反而看起來比以前好多了?

這一桌子的美食,要是沒有銀子,哪裡買的來原料?還有著大蝦,黑魚什麼的,看起來都是極為新鮮的物種,這般做來之後讓人看了就十分的有食慾。

當然,這些東西可都是林小凡前一天時間專門去賈虎老宅裡抓來準備好的,就是為了今天跟張掌櫃的談這一筆生意。不過,看著張掌櫃的一臉享受的吃相和臉上表情的變化,林小凡心中一動,看來有戲。

加了豆瓣醬之後爆炒出來的蝦果真跟平時不太一樣,除去顏色更加鮮亮誘人以外,味道也似乎更好了一些。

在這個落後的地方,調料的種類並不算太少,但是與現代的相比,卻是很多都沒有的。這裡的人用的都是辣醬,就是用辣醬和其他調料混合配製出來的,平時炒菜的時候用也還可以,但是跟豆瓣醬相比,明顯還是有著一定的區別的。

“恩……”張掌櫃的夾了一個蝦,細心的剝開,然後慢慢品嚐著這獨特的味道和蝦的肉質感,不由的點點頭。

然後,又去夾那盤中的木耳炒豆腐絲,再然後是魚肉,冷盤,尤其是紅蘿蔔小乘的花瓣狀放在一旁當成擺設之後,他的眼睛更是亮了亮。

原來,這菜不僅好吃,還能如此之用,當真是神奇的很,他喜歡……

一頓飯吃的大家都十分開心,在看桌子上的盤子,幾乎全部空掉了。張掌櫃的摸著自己的肚子,打了個飽嗝,開口說道:“咯……看來老夫我今天早上沒吃飯是正確的選擇啊,不然怎麼能騰出肚子品嚐到這麼多的美味……”

“嘿嘿,掌櫃伯伯喝口湯,怎麼樣,我家孃親的廚藝是不是超讚的……”林小凡盛了一小碗的魚湯遞了過去,臉上帶著一絲驕傲的笑容。

劉氏聽到林小凡的開口,不由臉色紅了紅,小聲嘀咕了一句:“這孩子,真是好不客氣……”

“哈哈,確實不錯,也不說跟外面的大廚相比如何,你家孃親做的飯菜吃起來總會讓人有一種舒服的感覺,很可口,很溫馨。而且,這菜的原料什麼的,也是搭配的極好……”張掌櫃的接過林小凡的魚湯,淺抿了一口,笑著開口誇讚到。畢竟,劉氏的廚藝卻是不錯。

“張掌櫃的您謬讚了……”劉氏這次卻是真的不好意思了,只不過心裡卻是高興的很。

“說起來,這勞什子的豆瓣醬做出來的菜果真是不一樣,還有那紅蘿蔔,我也喜歡的緊。不如,我們一件一件來談吧……”張掌櫃的開口。

“好……”林昌聽到這生意有戲,自然心中也是高興的,半天嘴裡吐出一個字來。

“不知你們這豆瓣醬要如何賣?”張掌櫃的眼神中劃過一絲榆捋,看著面前的一家人,問道。

林昌聽到這裡有些微愣,他從來沒有談過生意,之前家裡的生意什麼的都是林朝或者林盛他們這些人來談的,若是讓他來說,他這一緊張,更是什麼都想不出來了,索性到最後,卻是將視線落在了林小凡身上。

畢竟,這豆瓣醬本來就是林小凡製作出來的不是?需要的原料價格什麼的她也最清楚……

“掌櫃的伯伯,這豆瓣醬,我們準備賣掉它的配方,不知,您