口,應應景,也就算了事了。
此時,慧珠算是明白了,這皇家過臘八節要從一大早餓著肚子等上幾個時辰,然後再吃些冷了的臘八粥。不由慶幸道,以前鈕祜祿府無爵位、官職小,宮裡和達官貴人的粥也到不了府裡,自己一家人可是快快樂樂的過著這傳統節日。
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第二十五章 臘八(二)
大概是因為府裡的男主人不在的原因,嘗粥的氣氛不是很高,都草草了事。接著烏喇那拉氏又說了些不鹹不淡的話,大家也就散了。
一路上,風颳的人臉頰生疼,慧珠主僕匆匆的趕回了自己的院子。進了屋,慧珠大大地吸了口氣方道:“還是自己的地方好,一進屋就周身舒暢。”月荷笑道:“主子,先把披風取了,讓夏梅姐給你洗個熱手水,捂捂臉頰,奴婢去給你和素心姐準備熱杏仁茶,暖暖身子。”說著,便取下慧珠的披風放好,到外間隔屋裡去準備茶點。
地主階級真是享受啊。慧珠在夏梅的服侍下洗了熱水手,又用溫度正好的熱帕子捂了會臉,舒舒服服的斜躺在熱炕上,才感覺到一股熱和氣。在燒著銀碳的的屋裡素心也暖和了起來,笑道:“今年看著沒下雪,沒想到卻這麼冷,風又大的嚇人。主子,現在也快午時了,您在福晉屋裡也沒怎麼吃,要不奴婢去弄些熱菜,你也吃些。”
慧珠道:“呀,我都忘了,從早到現在,你才是什麼都沒吃,你等會先吃些點心,午飯我就讓夏梅去廚房準備。”端著兩碗杏仁茶和兩碟點心的月荷進屋道:“主子,想來這會府裡其他的主子在讓廚房忙著準備飯菜,輪到咱們院裡大概還要等上許久。剛聽主子說的,主子和素心姐都沒怎麼吃東西,若不嫌棄奴婢們吃的,就先用些。”月荷突然悄悄笑道:“主子,夏梅姐和張嬤嬤今早五更(的時候就在自己的屋子裡熬上臘八粥了,現在也該差不多可以吃了。”慧珠問道:“咦,府裡不是準備你們了的嗎?你們還自己熬上。”月荷看看夏梅,不出聲。一會兒,夏梅才答道:“奴婢們的身份不高,住的地方位子有些偏,輪到我們時,都快過了午時,粥也沒法吃了。所以府裡像我們這種二等奴才,又是家生的,就自己偷偷的熬些臘八粥。”
想是因為服侍自己所以住的地方才會偏了,一般家生子在府裡是很有門路的,慧珠笑道:“正好,今天咱們院就自己過臘八吧。等會粥好了,可記得給我和素心端上喲。張嬤嬤平時在外間幹些粗活也辛苦,恩,我記得張嬤嬤全家都在府裡伺候樣的,就讓張嬤嬤響午回家去歇兩個時辰,反正我這也不忙,對了,叫張嬤嬤也不用來謝恩了,以後好好做事就行了。”接著又給素心使了個眼色,素心便拿出兩貫銅錢分別賞了夏梅月荷,又讓夏梅給張嬤嬤帶去一貫賞錢。月荷夏梅連忙跪下謝恩退下後,慧珠和素心才喝了些杏仁茶,說著話打發時間。
小半時辰後,熱氣騰騰的臘八粥便上了炕桌,同時還有兩碟小菜和一盤金絲燒麥。慧珠見月荷端上的臘八粥雖不像烏喇那拉氏屋裡的那些精緻,可看起來卻更誘人食慾。慧珠用勺送了一口進嘴裡,黏糯滑軟,香甜可口,不過味道不怎麼像淡淡的鹹味粥,便又仔細翻看了一下,裡面有黃豆、花生、肉丁、白蘿蔔、胡蘿蔔、白雲豆、板栗、薑桂等調味品。再嚐了一口,用料雖不多,卻十分有味可還是不像這十來年吃慣的味道,索性問道:“這臘八粥熬得十分爽口,可嘗著不像我吃過的味啊?”
夏梅回答:“這是川味的,所以不像主子吃慣了的。奴婢的外祖母是四川人,因此奴婢從小就跟著娘做四川味的臘八粥,主子可能覺得味道重了點,可這時節食用倒是溫暖滋補,祛寒氣。”夏梅抬眼見慧珠聽的很感興趣,想著她平時帶自己甚是寬厚和善,便指著桌上兩碟小菜又道:“這是奴婢做的泡菜,平時吃些開胃下飯。這一碟是子姜和大蒜,吃著雖是酸的卻又帶點辣,配上白粥味道是上好的;這一碟是切成丁狀的胡蘿蔔和黃瓜,也是泡菜,不過主子可得嚐嚐,這是奴婢昨晚上才泡上的,現在吃最好,清脆口可。”
慧珠依依拿起筷子嚐了一下,都十分的入味清爽,便讚道:“原來夏梅的手藝這麼好,我怎麼現在才發現呀。恩,素心,我們把西廂旁的小雜間收拾了,放幾個爐子,雖不能做什麼大的菜餚,餓的時候也可以自己做些東西吃,不用去廚房那麼麻煩,得會來的吃食還不怎麼好。誒,夏梅,你千萬不要只會做這些啊。”夏梅有些臉紅的答道:“奴婢還會些手藝,只要主子不嫌棄就好。”慧珠笑道:“不嫌棄,你儘管做些好吃的就行。好了,也不多說了,你們下去用粥吧,有素心在屋裡伺候就