芹菜洗乾淨掰段，下水加少許鹽焯熟，撈出後切芹菜丁，儘量剁碎，捏出多餘的水分後放在一邊備用。

囉囉豬肉切丁，剁成細膩的肉泥，肉泥跟芹菜沫攪拌均勻後，蔥姜切碎，加入一勺鹽，一勺花椒麵，一勺蠔油，半勺香菇粉，鍋中倒油，加入花椒粒炸香後，再倒入盆中激發出香味，攪拌均勻後就是芹菜豬肉餡的餡料。

花椒粒，薑片，大蔥段泡水，二八瘦的囉囉豬肉剁碎成糜，青蝦一半切泥，一半切丁，韭菜切碎用鹽殺出水分，豬肉沫里加少許鹽，分三次加入泡好的花椒跟蔥段水，攪拌均勻後加入白胡椒粉，生抽老抽調味，最後倒入剁好的蝦泥跟蝦丁，還有殺過鹽分的韭菜沫，就是蝦肉三鮮餡料。

肥瘦相間的羊肉剁成肉泥，剩餘的花椒水加入，胡蘿蔔切絲剁碎，放入適量食鹽，加入少許香油，生抽跟醬油調味，最後把胡蘿蔔、蔥、姜碎全部放入和羊肉餡一起朝一個方向攪拌即可。

就連和麵也有講究，麵粉裡按照比例加入少許鹽跟兩個打碎的雞蛋，一邊攪拌一邊邊向盆中倒冷水，直到麵粉變成大片雪花的形狀，再用手沾水把面和成光滑的麵糰，蓋上蓋子飭三十分鐘左右再揉至光滑就行。

這樣和出來的面拿來包餃子，餃子下鍋皮不容易破，煮熟之後也不會互相粘連。

家裡四口人，徐米露喜歡吃芹菜豬肉餡的餃子，徐米年喜歡羊肉胡蘿蔔的，劉紅梅跟劉老頭喜歡蝦肉三鮮餡的，從前是沒條件，現在徐米露有時間有手藝，調三盆餡料輕輕鬆鬆。

“嗯！好吃！”

煮好的餃子端上桌，徐米年迫不及待地嚐了一個，哪怕被燙得瘋狂哈氣也不肯吐出來。

“你慢點吃，家裡誰跟你搶嗎？小心燙，你姥爺剛打電話說他去跟你崔爺爺喝酒，等會兒小米你裝上點餃子給送過去，讓你姥爺少喝點。”

劉紅梅夾一個芹菜豬肉的餃子放在徐米露碗裡，叮囑道：

“大米，最近你也別太辛苦了，這錢哪有賺的夠的時候，你師父不是說你要參加那個什麼廚王爭霸賽，你都準備好了嗎？你也別有什麼壓力，過去好好學習知道不？”

“哎呀媽，你太小看你女兒了，況且這次廚王爭霸賽不是改了賽制，我要想拿到決賽名額，還要進行網路直播比賽，我都準備好了，到時候找李寧借他的拍攝團隊給我用用，你放心，人家都是專業的。”

徐米露說著就咬開餃子皮，簡單蘸了點醋放入嘴裡。

芹菜擠過兩遍水，所以餡料吃起來不會太水，反而有種緊緻的口感，芹菜的香氣很足，囉囉豬肉相當肥美，但卻不會發膩，醋的點綴讓這一隻小小的餃子添色不少。

羊肉胡蘿蔔餡料的餃子也好吃，餃子皮薄餡大，半肥瘦的羊肉被包在餃子皮裡，滿滿當當一包，白胡椒粉去腥，一口下去，羊肉的鮮美跟胡蘿蔔淡淡的甜味匯聚在一起，就是驟然爆開的鮮味，那股味道一下子就竄上了天靈蓋。

蝦仁三鮮餡的餃子是劉紅梅的最愛，因為徐米露特意處理過蝦肉，一半切泥活在肉餡裡，另一半切丁，所以咬開餃子皮後，能明顯吃出來蝦肉的顆粒感，韭菜跟豬肉的搭配堪稱完美，再加上蝦泥的鮮，好吃到眉毛掉下來。

電視上新聞釋出會早已經結束，但朋友圈以及各大媒體卻陷入一場狂歡，徐米露的手機瘋狂響個不停，大學群，高中群，甚至連她早就遮蔽的初中同學群都響個不停，全是不斷重新整理的新訊息。

不知道紅禾研究所的畜牧區搭建的怎麼樣了。

這一回跟官方交易，應該就能充能攢夠能量開啟新位面了。

徐米露嚼著餃子，漫不經心地想到。

……

……

北京某酒店，張滄根本不敢開機，一開機他的手機幾乎被打爆了，家裡父母，女朋友家父母，還有多年不聯絡的七大姑八姨都在新聞看到了他，恨不得隔著電話問個清楚。

“啊喲！！張滄出息了啊！都上新聞聯播了！”

“張先生，我們是大英格蘭種子生物，想了解一下有關月桂樹的資訊，請問方不方便透露？如果貴司有意向進行合作，我們的條件相當優厚！”

“張滄啊，聽說你開了個什麼研究所，你表弟今年大學剛畢業，你看看這個工作安排一下——”

“臥槽！張滄！你上新聞聯播了！牛逼啊！咱們那一屆就你混的最好，有沒有什麼門路介紹介紹！！”

“小滄啊，我是你大姑的兒子的丈母孃家的二姑父，我聽說你能搞到那個什麼新種子，你