“這次華美烹飪大賽你的表現會成為我考慮要不要教你的重要因素,在個人賽環節,你必須拔得頭籌。”
“蔡老,這個會不會太為難小惜了?”顧翔忍不住擔憂地問。
參加華美烹飪大賽的全是國內頂尖廚師,哪一個不比小惜有經驗?哪一個不有自己的絕活?
讓小惜跟他們比,本來就不佔據優勢,現在還要小惜贏所有人,這不是為難人嘛。
蔡德昌冷冷掃他一眼:“簡單我會提?你以為誰都能當我的徒弟?”
顧翔冷汗掉下來,蔡老說的自然沒錯,可這……這要求太高了啊。
“好就這麼說定了!”顧惜突然出聲。
顧翔驚異地看向她:“小惜!”
“爸,這是蔡老的給的考題,如果我連在華美烹飪大賽都無法取得優秀的成績,的確沒有資格拜蔡老為師。蔡老這個考察題目若放出去,相信很多人都會爭得頭破血流也要奪得第一。”
蔡老在廚藝界是神話級的人物,而他低調,知道他的不多,那些聽說過他的,則無不敬其若神。
現在蔡老提出來的只不過是高要求罷了。
“你女兒看的比你明白。”蔡老意味深長地瞅了眼顧翔。
顧惜都這樣說了,顧翔也不能再說什麼,只能回去後想想辦法,看看比賽的時候如何才能夠給小惜製造更好的機會。
提了條件,蔡老就沒什麼心思接待他們了,揉著眉頭道:“我有些累了,沒其他事的話,你們回去吧,尤其是顧惜,好好準備。”
“多謝蔡老的關心,我一定會盡全力。”
顧惜嘴角微翹,眉目間透著自信。
三人被劉喜送到了門外。
看著他們離開,劉喜將門一關,往裡走。
發現蔡老坐在原位,正捧著那碗八寶粥慢慢品嚐。
劉喜眼睛裡閃過一絲詫異之色:“蔡老,粥會不會涼?我給您端去溫一下吧?”
蔡老將嘴裡的粥嚥了下去,淡聲道:“不用了。”
他斜了劉喜一眼:“是不是很好奇她做的粥是什麼味道?”
“是。”劉喜承認。
“嚐嚐那一碗吧,現在軟硬應該正合適。”蔡老用眼神示意他去拿另外一碗。
劉喜聞言沒客氣,將那碗據說是最硬的八寶粥端了起來。
還沒靠近,便有一股香味撲鼻而來。
劉喜跟在蔡老身邊幾十年,好吃的東西見多了。
但能讓蔡老吃下去大半碗,這粥肯定不簡單。
劉喜用勺子舀了半勺放進嘴裡。
一股無法用言語描述的滋味瞬間瀰漫至整個口腔。
劉喜不由睜大了眼睛。
他低頭看向手裡的碗,仍不敢相信,這只是一碗普通的八寶粥。
那種軟糯香甜,瞬間能俘虜食客的心。
含在嘴裡,各種滋味齊上,軟而不爛,香而不膩,一口吃下去,彷彿咬了一嘴的紅豆,又像是吃了一嘴的蓮子,八種食材融合其中,滋味曼妙,然而事實上,根本不需要他多嚼幾下,含在嘴裡就要化了般。
喉嚨一咽,食物便不受控制地滾了進去。
所有的美妙最後都化成了一個字——香。
一樣的食材,怎麼能煮出如此香的味道?
劉喜驚歎。
“你再嚐嚐這個。”蔡老看完他喝粥的表情,用勺子敲了敲自己那一碗。
劉喜面露好奇之色,這一碗是顧惜調味的,會有什麼太大的區別嗎?
他同樣舀了小半勺,一吃進嘴裡,更濃更香更甜的滋味瀰漫開來。
只是加了一點點調味料,竟然會有這麼大的差別?
“太不可思議了!”劉喜驚詫道。
蔡老雖然沒有嘗過那碗沒加調味料的粥,但明白兩者肯定不同。
見到劉喜發出如此驚歎並不奇怪,他平靜地問:“你覺得以這碗粥來看,她能達到什麼樣的水平?”
劉喜被問得一愣,這可不好回答。
單論這份八寶粥的話,顧惜已經達到了頂尖廚師的水準。
可是她那麼年輕,怎麼可能……
“老顧家出了個奇才啊!”蔡老感慨。
他當著顧惜父女的面沒有表現出太多驚豔,此時,當著自己這位相識數十年的管家,終於忍不住發出這樣的感嘆。
這輩子他吃過各種各樣的東西,美食有,糟糠也有,在最困難的時候