，淡妝濃抹總相宜’，你這個太子撈麵有這樣的驚豔。鵝油是這道面的點睛之筆，油而不膩，香而不俗，難怪林語堂先生會給你們題下‘天下第一’的牌匾。”李奧吃得非常滿意，站起來跟甘健成握手，以示感謝。

“大少，過譽了過譽了。”甘健成激動地握住李奧的手。

甘老爺子笑眯眯的邀請李奧留下墨寶。

李奧微微沉吟。

對方一愕。

林語堂大師都欣然答應。

鏞記酒家如此美食，請你留下墨寶，此乃雅意，你竟然還要考慮？

李奧微笑著婉拒：“甘老爺子，我年紀小，資格淺，可不敢跟前輩們一起相提並論。其二，我欣賞美食，更欣賞美食大家對自己手藝的探索和堅持。這樣吧，十年之後，如果鏞記還保持如此風格，不忘初心，那麼我到時必定不自量力，留下我的讚歎和祝福。”

甘老爺子聞言哈哈大笑。

你小子是真的傲。

留個墨寶。

還怕我們鏞記以後光知道做生意賺錢，失去了進取之心，有損你的聲譽。

我堂堂正正一個執著的美食人。

這輩子最喜歡的不是錢。

而是研究美食。

我都活到這把年紀了，難道還會改變初心不成？

“好，大少，那老頭子在此跟你約定了。我放話在這裡，十年之約，我們鏞記酒家必定不忘初心，執著堅持美食研究，到時候若有半點偏離承諾，老頭子親自登報向大少你道歉！”甘老爺子豪氣大發，要與李奧三擊掌為約。

“那小子恭等甘老爺子您的十年之約的邀請！”李奧擊完掌，又以小輩身份向對方鞠躬。

“以後你什麼時候想吃鏞記的菜，隨時打電話過來，請你全程監督我們鏞記的水準。”甘老爺子很開心，他認為李奧是一個真正的美食家。

因為只有真正的美食家，對待美食的態度才會如此的嚴謹。

他不知道。

李奧不想留墨寶。

那是再過幾十年他的幾個兒子侄子會內鬥起來，鬧清盤，各過各的，最後鏞記酒家不再以現在最經典的飛天燒鵝為招牌菜，倒是分家出去的店鋪，反而保留正宗的甘氏味道。

當然。

李奧也是個吃貨沒錯。

對於鏞記酒家，他是真的希望這裡的人不忘初心，執著美食研究，而不是改成更賺錢的商業經營。