在明夷君看來,這不過是人類之間的自相殘殺而已。他本來不欲管這種人類的閒事,可他看見湛露眼睛裡滿是悲慼恐懼,小臉嚇得慘白,也就只好下決心蹚一蹚這趟渾水。他略一思索,道:
“此人既然長久駐留在此,只怕他想行的邪法需要大量的魂魄。他倒是十分小心謹慎,不敢多用斷魂酒,每次都只取一點魂魄,讓人難以察覺。也幸好是如此,我們如今倒還有一點時間準備,足可以救了這清平縣裡的人。雖然不能讓他們絲毫無損,至少也能挽回一二。”
湛露見他肯幫忙,十分歡喜,連忙問道:
“郎君有什麼辦法?快快說出來,可有什麼事是我能做的嗎?”
明夷君笑道:
“此事若要做得漂亮,不被人查知,還非得辛苦你不可。那斷魂酒既然是藥,自然也有續魂藥可以解。這續魂藥的材料並不難找,煉製起來也不費力,不過花費一兩天工夫罷了。白米能補中益氣,固本養源,這續魂藥要想效果好,還需要與白米相配才行。你只消用白米為主料做一種點心,往裡面摻上續魂藥,賣給那些服了斷魂酒的人,自然能助他們續魂。只是到底要做些什麼適合下酒的點心,還要你好好考慮。”
湛露不太擅長用米做點心,她絞盡腦汁想了幾種,似乎都不適合下酒。她又想了一陣,突然想起曾經看過林夢孃的筆記裡記過一種點心,因此轉身回屋裡拿出林夢孃的筆記來翻:
“前幾天我看過夢孃的筆記,裡面說她曾坐海船到過瀛洲。那裡的人會用白米做一種點心,極為酥脆可口,下酒絕妙,這樣的東西豈不是正合適?”
她一邊說著,一邊就已經翻到了想要找的那一頁。筆記中說,這種食物被叫做仙貝,是瀛洲人喜愛的零食和下酒物。要做仙貝需要先將白米碾碎製成年糕,等到年糕乾燥之後切成片,用炭火烤制。年糕就會膨脹起來變成仙貝。在烤制的同時,往仙貝上刷些醬油,滋味就會非常美妙。
湛露以前從未做過類似的食物,完全想象不出夢孃的筆記裡所描繪的“仙貝”究竟是怎樣的一種東西。不過夢孃的筆記寫得很詳細,她還是決定要試著做一次看看。
既然已經打定了主意,大家就都開始忙活起來。湛露開始準備製造仙貝所需要的米,明夷君把阿箸娘子丟進自己的百寶囊裡,讓她替他在裡面找煉製續魂藥的材料。
酒肆裡地方小,明夷君要在這裡煉藥,不能用大號的八卦爐,他想了想,從衣袋裡找出一個比手掌大不了多少的小鼎來,決定就用它來煉藥了。
一切都進展得很順利,不過七八天的工夫,種種的東西都已經準備停當。明夷君的續魂丹藥也已經很快煉好,阿箸娘子替他將丹藥磨成了細細的粉末,摻在做仙貝的材料裡。根據明夷君的說法,解藥不需要太多,只消一點兒,就足以消除斷魂酒的影響了。
湛露的仙貝也已經準備得差不多,她找來一隻小碳爐,把它放在店門前,然後把準備好的半成品放在火上烤著,時不時地翻翻面,還用小刷子刷上些醬油。
在炭火的烤制下,仙貝發出嗶啵的聲音,漸漸膨脹起來。用作調味的醬油經火一烤,與米香混合,散發出非常誘人的味道,惹人駐足。
大部分去南街打酒的人都會經過這裡,凡是看見有拎著酒葫蘆的,湛露總要熱情地招呼他們:
“來嚐嚐新烤出來的仙貝呀!”
那些去南街打酒的人裡,很多都是湛露從前的主顧。他們很長時間沒來湛露的酒肆打酒,覺得不好意思,因此平常本來喜歡在湛露這兒買些菜餚的,如今也不來了。可是這次聽見湛露出來招呼他們,他們也不好意思裝作沒聽見,只好來到了湛露面前。
湛露壓根不提他們沒來打酒的事,只是向他們陪著笑臉:
“我新近學做了一種下酒的點心,送您一份先嚐嘗?”
聽她這麼說,那些酒客才恍然大悟。原來湛露見賣不出去酒沒有生意,乾脆改做下酒的小吃了。本來不在她這兒打酒已經不好意思,她又這麼熱情招呼,礙於情面,總是要買些嚐嚐。更何況喝酒的時候本來也要有些下酒的小吃才好。因此,每個在這裡經過的酒客,多多少少都買了些仙貝。
清平縣的人從前沒見過這種小吃。除了從前常在湛露這兒打酒的酒客礙於情面買了一些以外,其他人大多隻是站在這裡看熱鬧。湛露也不在意,取了一些仙貝分給看熱鬧的人,請他們品嚐。
看熱鬧的人們欣然接受了湛露的饋贈,站在酒肆前面就吃起來。一時間,湛露的酒肆前面充滿了“咔嚓咔