好吃啊！怎麼做的，跟我說說，我以後也自己準備一點！”

老周笑道，“嗨，餐廳都是你的，想吃來餐廳吃是了，自己做什麼！”

李勝笑道，“我又不能經常呆在一個地方！”

老周聞言點點頭，“也是！”

“那行，我跟你說說！”

老週一邊切著肉一邊跟李勝講解著。

“這牛肉啊，買來之後清洗一下晾乾水分，然後用這個辣椒花椒鹽大料全部拌勻了，靜置一下，一定要是陰涼的環境，防止肉變質。”

“在放置了二十四到四十八個小時之後，這個時候大概入味了，把外邊的辣椒和調料全部用誰沖洗掉，然後直接蒸籠，三十分鐘！”

“蒸完了出來之後，等到放涼了，自然而然的會是現在這樣了！”

“肉質緊，味道香！不過這個牛肉的做法會較耗牛肉，沒有煮著出的多！”

李勝把老周的這個做法都給記下來了，這時候老周也把牛肉都切完了。

他從旁邊拿了一個塑膠的飯盒把牛肉都整整齊齊的碼了進去，然後蓋遞給李勝。

“回去凍可以放兩三天，不過你回去直接吃完了是！等明天我再另外準備！”

“行！那什麼，豬腳呢，我先回去了！”李勝道。

老周愕然道，“你這好不容易來一次，這走了，吃個午飯再走吧！”

李勝擺擺手，“別了，我家裡那個喊著說下頓沒肉不吃飯了！”

“等不及了！”

老週一聽先是一愣，繼而哈哈大笑，“好好好，我去給你拿！”

等老周把豬腳拿過來，用一個塑膠袋子裝著遞給李勝。

“我已經處理過了，你回去能做！”

李勝點點頭，“那行，我先回去了，等滿月了我到時候請你喝酒！”