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第42章 家宴

在王重的心裡,周蓉已經徹底畫上了句號,若非顧忌李素華的身體,王重早一巴掌呼上去了。 “時間也不早了,我和娟兒去做飯,媽,這麼久沒見了,你跟大哥周蓉他們好好說說話。” 鄭娟把玥玥放到炕上,她跟光明還有周聰一塊兒玩,李素華也沒拒絕,她確實有一肚子的話想和久別重逢的兒女們述說。 周蓉面色仍舊鐵青,馮化成臉上滿是尷尬,手足無措,不知該如何是好,周秉義被李素華拉著手,說著思念的話。 到了廚房,鄭娟和麵揉麵,王重把那條放在桶裡的鯉魚弄上案板,抄起菜刀,三兩下就把去鱗之後的鯉魚開膛破肚,取了內臟,清洗乾淨後,改上花刀,用蔥蒜和黃酒醃製。 案板上的魚鱗也沒浪費,收集起來,以後可以做成魚鱗凍,孩子們肯定愛吃,還有營養。 接下來就是羊肉,這才是今兒的重頭戲。 吉春的飲食和燕京大不一樣,不過火鍋在天南海北各個地域都很受歡迎。 羊肉火鍋在北方更是流行。 江遼的鐵鍋亂燉和火鍋有些類似,正好一家子都是吉春人,就馮化成一個燕京人。 口味倒是可以稍微調整一下。 無需重油重辣,吃的就是食材本身的鮮味,再配上一點韭花醬,只有食材足夠新鮮,那就是一道難得的佳餚。 製作雖然不難,可食材準備卻是個費時費力的活兒。 十斤的羊肉,有三四斤左右的肋排,剁成小塊兒,先醃後炒,羊肉和五花肉微凍過後,部分切成小塊兒,部分切成薄片,粉條提前泡好,白菜蘿蔔洗淨,切好裝盤,棒子麵做成饃饃,夫妻倆在廚房裡默契的配合著。 正屋這邊,李素華和兒女們說著話。 “媽,覺著燕京咋樣?還住的慣嗎?”周秉義笑著問道。 李素華道:“這天氣比吉春還暖和點,倒也還行,就是這房子太大了點,這麼屋子,就住我和聰聰還有玥玥三個,這麼大的院子,還空著這麼多房間,總覺得空蕩蕩的,跟少了點什麼似的。” 周蓉道:“是少了來串門找你聊天的街坊們吧!” “以前在光字片的時候,您的那些老姐妹們,三天兩頭的就來咱們家串門,和您一起做酸菜,做衣服縫被子,現在這院子雖然比咱們家大上不少,可卻少了點菸火氣,人情味。” 周蓉雖然自私且清高,但對李素華這個母親還是很瞭解的。 李素華嘆了口氣。 周秉義見李素華情緒不高,趕忙轉移話題:“對了媽,秉昆這才來燕京幾天,就租下這麼大個院子,肯定花了不少錢吧!” “具體多少我也沒問,秉昆說還算便宜。”李素華笑著道:“這院子是他一個燕京的朋友幫著找的,姓何,叫何大茂,是個高中老師,這院子的房東是何老師的朋友,看在何老師的面子上,給打了折扣。” 周秉義點了點頭,有些詫異:“秉昆在燕京還有朋友?” 李素華道:“說是什麼筆友,以前喜歡看秉昆寫的書,後來通訊的次數多了,就成了朋友。” “人家何老師人很不錯的,幫著忙前忙後的很是熱心,家裡這些傢俱什麼的,大多都是何老師幫著添置的呢。” 對於何大茂,李素華是打心眼裡感激,對於自家兒子能結交到這樣的朋友也很是高興。 不過說起這個,李素華原本還有笑容的臉上頓時一冷:“秉昆這孩子,兜裡有錢也不知道省著點花,看上什麼就買什麼,就知道一個勁兒的造,缺什麼自己打多好,他又不是沒那手藝,再說這,這是租的房子,咱以後又不在燕京常住。” 一家人就這麼在東屋閒聊著天,大多都是李素華和周秉義在說,周蓉心裡還憋著氣,話不是很多,馮化成和李素華第一次見面,除了一開始寒暄了一陣子,話並不多。 王重和鄭娟的動作很快,四點多左右就把所有的東西準備的差不多了。 特意買的大鑄鐵鍋端進裡屋,放在爐子上,四周貼上一圈玉米麵做成的鍋貼,蓋上木製的鍋蓋,爐子底下的氣門不用開啟,就這麼用小火燜上十五分鐘。 鍋蓋還沒揭開,從縫隙中滲出的香氣,就已經把四個小傢伙給饞的不行了,一個挨著一個站在桌子邊上直咽口水。 兩個小的個子小,不能像周聰和馮玥那樣手趴在桌子上,可並不影響他們直勾勾的盯著桌子中間滋滋冒煙的鐵鍋看。 “真香!”周聰閉著眼睛吸著香氣,再睜開眼時,眼裡都帶著光。 “小饞貓!”鄭娟笑罵一句,招呼眾人:“可以吃飯了!”說話間已經用抹布將鍋蓋揭開,瞬間濃郁的水蒸氣蜂擁升騰而起,香氣四溢。 鍋裡肉湯翻滾,肉片也隨之翻湧起伏,鍋壁四周是的鍋貼已經呈現出誘人的金黃色。 王重拿著鍋鏟,給李素華舀了一個鍋貼,“媽,您先嚐嘗!”說著還往李素華碗裡舀了一勺帶肉的湯汁,澆在鍋貼上。 然後又舀了兩個鍋貼,一碗肉湯,遞給鄭娟,此刻鄭娟身邊兩個小的正眼巴巴的望著,嗷嗷待哺呢。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!