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第10章 賣豆腐

等豆漿變成了豆腐腦,林子吟讓郭慧娘又燒了一口鍋,她將豆腐腦打碎,上了蒸籠,這一次用上了她自己做的木板隔間。

“聞起來挺香的。”林長書遲疑一下開口,這會兒他還沒有從做豆腐的震撼中回神了。

“等會兒好了,再讓你們嚐嚐。”林子吟微笑著開口。

“這些怎麼辦?”林子歌指著剩下的豆渣問。

“放著,等我回來了,做餅子吃。”林子吟微笑著回答。

林子歌和林長書想到她要去定安寺的話,也就瞭然了。

最後一道工序其實很快,不大一會兒,豆腐就成型了。

看著眼前成型白白嫩嫩的豆腐塊,郭慧娘林長書和林子歌都覺得像是做夢似的。

“來,嚐嚐豆腐腦。”林子吟特意留了一些豆腐腦,就是打算給家人當做早飯吃。

“這是你做的?”這時候,林老爺子也起床,他聞著味道進了廚房。

“好香。”跟在後面的林長亭睜圓了眼睛看著面前白白胖胖的豆腐和豆腐腦。

“洗臉,對了,將炎知也叫起來,要不豆腐腦冷了就不好吃了。”林子吟說。

家裡有冷的高粱餅子,放在撤下來的蒸籠上蒸一下,很快就熱了起來。而昨天晚上,林子吟還做了煮好的鹽豆子,她又從白家送來的菜籃子中找到了幾棵香菜切碎了放進碗裡,最可惜的是沒有足夠的調料和雞湯。

“我去叫醒他。”郭慧娘站起來快步走了出去。

不大一會兒,睡得迷迷糊糊的小傢伙就被抱出來了。

“來,洗臉。”鍋裡餘火燒出的水溫正好,一家人很快洗臉漱口坐到了桌子邊。

“來,吃飯。”林子吟將豆腐腦給每個人端上了。

“好吃。”林長亭一個搶著喝了一口,然後立刻驚叫起來。

“好。”老爺子的話不多,不過他也表達了自己的意見。

林子吟切了一些冒著香氣的豆腐,還做了一小鍋的青菜豆腐湯。

“好順滑。”林子歌也驚訝地看著林子吟。

林子吟坐下來吃了一碗的青菜豆腐湯,正微微皺著眉頭。

家裡缺少油水和調料,愣是將這些豆腐的美味打了折扣。

“姐姐,那些剩下的豆腐汁水別倒了,下一次做豆腐就用它們了。”林子吟交待一聲。鹽滷做出的豆腐比石膏做出的要好吃,可用原汁原味從豆腐腦中擠出的豆汁水做豆腐,味道更絕。

“唉,這就留著。”林子歌答應一聲。

“爺爺,現在豆子賣多少錢一斤?”林子吟問,只有問清楚了原料的價格,她才好給豆腐定下一個合理的價格。

“兩文錢一斤。”老爺子一邊吃著豆腐腦,一邊回答。

林子吟很快在腦子裡盤算了一下,一斤豆子兩文錢,一斤豆子能出三斤左右的豆腐,開初用到鹽滷,以後就用豆汁水,加上柴火的價格。

透過計算,很快的她就給豆腐定了一個價格。

“爺爺,定安寺的香火怎麼樣?”她又問。

“每天都很多人,在山腳下都成了一個大集市了。寺廟中又有土地,比起尋常的有錢人家還要富有了。”林長書很聰明,很快就猜到了林子吟盤算的事情。

“爺爺,今天到了寺廟裡,不管我說什麼,你都不要插話行不行?”林子吟有些不好意思地開口,讓長輩不說話,好像有些不對,不過。她還真怕老爺子死腦筋,念著定安寺給他的一點兒生計,就心軟了。

要知道老爺子這麼大的年紀還要到山上賣柴火,賣的本身就是力氣。在林子吟看來,這份恩情是你情我願之說,談不上誰欠誰的。

“你打算將這些豆腐賣給定安寺?”老爺子吃撐了才放下手裡的飯碗。

“對,一斤十文錢。”林子吟笑盈盈地說,“這是最低價。”

林長書郭慧娘等人一聽就楞住了,他們都能猜到豆腐能賣銀子,可是沒想到林子吟會要這麼高的價格。這比起豆子來說,翻的可不是一番。

“是不是太貴了?”林長書皺著眉頭問。

“不貴,因為這份生意我們是獨一家。哥嫂,爺爺,你們也別不好意思。我想,做豆腐現在我們是獨門生意,等以後了說不準就有很多人跟著做了,到時候可賣不了這個價格。你們也看到了,家裡有外債,缺少吃穿,房子破了,爺爺的歲數大,姐姐以後要找人家,哪樣都需要銀子,趁著現在,還是多賺一點兒是一點兒。”林子吟一口氣說了很多。“再說了,豆