貴妃自然樂見自家的夥計們信心滿滿熱情高漲，她若連這個信心都沒有，她也不會一舉就搭上杭玉清，直接闖到明陽城來了。在她和木墩兒的預計之中，最快也要等到一年後，他們才敢往明陽城照量。

想不到的是杭玉清這貨橫空出世，把他們的計劃全部打亂，歪打正著居然就借上了他的力。

時也，命也。

“這不過就是一次試煉，我手頭上還有更多菜式，不過時間有點兒緊，我待會兒還有要事——點心鋪子何時到期？”

沒等貴妃眼神轉過來，蔣掌櫃便回道：“還有七天。”

“再過七天吧，”貴妃沉吟，“此時急不得，七天後你們所有人準備就到店裡報到，雖然不開業，但那天開始就算你們工錢。”

她吩咐蔣掌櫃，“你們去店裡先把後宅給我收拾出來。那裡平日就住著人，應該不至於難以清理。那天我要帶家人過來住，然後把整理出來的菜式教給你們練練手。”

“那，東家準備何時營業？”

“不急。”貴妃想了想，“半個月後，掌櫃的覺得可合適？”

這是很急了吧？

蔣掌櫃轉念一想，鋪面是現成的不需修改，那肉串好吃是好吃，技術含量卻並不是很高，東家連佐料都是公開的沒半點兒藏著掖著——這不是對他們的極大信任，才剛認識幾天也不存在信任——

她根本是用錢買他們的忠心，來個快刀斬亂麻。

前面用錢砸，後面還有朱家做靠山，又權又錢兩座大山壓下來，她不愁這些人——包括他，起什麼妖蛾子。

她整體的態度一是簡單粗暴，給他管理下面的權力相對就寬鬆，放開手腳去做；二來，他不是妄測東家，而是人家的重心看上去根本不在這裡。

“沒問題，一切交給蔣某。”他道。

貴妃要的就是這句話，又扔下二兩銀子：“叫夥計去城裡買四口水缸，僱個車送去桂花村柴家。”

說完，便叫夥計打盆水，洗洗手，整理整理妝容，坐上院裡套著的五郎，一家人風風火火又走了。

蔣掌櫃遠遠地望著把人送走，轉身還沒等關上門，就見隔壁鄭大哥拎著六支竹籤子過來了，笑臉迎人的，全沒有剛才怒目金剛的架式：“蔣掌櫃的，我來還你籤子——這真好吃啊，你自家烤的？”

他探頭探腦往院裡瞅，看樣子就是沒吃夠，又想過來順兩串。

蔣掌櫃向來是不得罪人的性子，跟誰都和氣生財：“方才是東家過來試試手藝，讓夥計們烤幾串嚐嚐，一早都給大傢伙分沒了。鄭大哥嘗著味道可好？”

“好、好、好！”鄭大連聲叫好，“你什麼店啊，在哪兒？”

蔣掌櫃剛把位置給說了，鄭大連忙擺手直呼：“吃不起吃不起，那裡的店還有個我們平民百姓吃的？”

蔣掌櫃默，的確，那地理位置一定勢必就隔絕了大部分的平民，價位也就上去了。賣的便宜了，反而那些有錢人不肯去吃，覺得上不去檔次呢。

他家東家打的就是這麼個主意，走高階大氣上檔次的路線，哪怕他們端上桌的就是普通的野味，換個燒烤方式，換個店面，賣的就是個不一樣！

＃＃＃

貴妃從蔣掌櫃家裡出來就已經過了晌午，找了間小鋪子隨便吃了口飯，再看時間便已經是未時。

來明陽城幾次，貴妃基本摸清楚了幾家鋪子的位置，架著小驢車滿大街就找上了，可是與永安縣不同，明陽城擺在市面上的鋪子大抵都是後面有固定的供應商供貨，像她這樣單打獨鬥送上門去的散客，給的價都不是很高，有的甚至比不上永安縣永成衣鋪給出的價。

哪怕他們是打著跟人家長期合作的旗號，頭一次壓價壓的都很低，美其名曰是為了以後更好的合作。

他們做的不是一錘子買賣，做成自己的生產線和銷售店面都需要相當一段長的原始資金累積之後才能達成，所以初期便勢必要與其他衣鋪合作，挑選合作物件便成了大難題。

“依我看，不急於一時。”

木墩兒坐在驢車上，低聲道：“今天到了明陽城，相必你也看明白了，他們預設的都是長期合作的關係，咱們沒摸清門路別說擠不進去，哪怕冒冒然進去了，咱們還得想到將來。”

“將來咱們抽身出來自己單幹，一個處理不好便會把原來的合作物件給得罪狠了。”貴妃心裡也明鏡似的。“到時後患無窮。”

“所以，咱們還是先看看，把這裡邊的底子摸摸清楚，看準時機再下手